ベトナム熱帯フルーツガイド：試すべき20の果物とその食べ方

このガイドではベトナムの厳選された20の果物を紹介します。現地での名前、入手できる時期、食べ方、価格帯を学びましょう。北部の山岳地帯にあるバックハー市場 完全ガイドを散策するときも、メコンデルタのCan Tho Floating Market: Complete 2026 Guide for Visiting Cai Rang and Phong Dienで値切り交渉をするときも、このガイドがあれば地元の人のように果物を楽しめます。

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ベトナムのフルーツシーズン

ベトナムには西洋的な四季がありません。北部には明確な冬と夏があり、南部には雨季と乾季があります。果物はこれらのパターンに従います。

南部の乾季は11月から4月まで続きます。この時期、メコンデルタでは最高のマンゴー、ドリアン、ドラゴンフルーツが収穫されます。5月から10月の雨季にはランブータン、マンゴスチン、ロンガンが旬を迎えます。

北部の栽培期間は短くなります。ライチとロンガンは6月と7月に最盛期。高地の涼しい季節にはプラムとモモが登場します。

時期の詳細はベトナム旅行に最適な時期は？ 初心者のための12ヶ月詳細ガイドをご覧ください。

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絶対に試すべき20の果物

1. ドリアン (sầu riêng)

果物の王様は旅行者を二分します。カスタードのような食感を愛する人もいれば、その匂いに耐えられない人もいます。ドリアンはベトナム中のホテル、飛行機、バスで持ち込み禁止です。

味： 甘くてクリーミー。アーモンドとバニラのヒントがあります。匂いは強烈で好き嫌いが分かれます。

食べ方： トゲトゲの殻を割ります。黄色い果肉の房をそのまま食べます。大きな種は避けましょう。

季節： 5月から8月。6月が最盛期。

価格： メコンデルタでは1キロあたり40,000～80,000VND（約240～480円）。ハノイでは最大120,000VND（約720円）。

産地： ティエンザン省やベンチェ省などのメコンデルタ地域。

プロのコツ： すでにカットされたドリアンを買いましょう。売り手が割ってくれて、果肉を新聞紙で包んでくれます。その日のうちに食べきりましょう。

2. ドラゴンフルーツ (thanh long)

海外のスーパーでよく見かける果物です。ベトナムではもっと美味しい。白い果肉の品種が一般的で、赤い果肉の品種はより甘いです。

味： ほのかな甘さでキウイに似ていますが、酸味は控えめ。赤い品種はスイカと梨を合わせたような味わい。

食べ方： 縦半分に切ります。スプーンで果肉をすくいます。または皮をむいてスライスします。

季節： 一年中。5月から10月が最盛期。

価格： 1キロあたり10,000～25,000VND（約60～150円）。

産地： ビントゥアン省が最大の生産地。どこでも見かけます。

3. マンゴスチン (măng cụt)

果物の女王。小さな紫色の球体で、中は白い房状。旅行者が東南アジアに恋をするきっかけとなる果物です。

味： 甘酸っぱく、桃、イチゴ、柑橘類を合わせたような味わい。さわやかで繊細。

食べ方： 上部を押して殻にひびを入れます。引き裂いて開きます。白い房を食べます。種は吐き出します。

季節： 5月から8月。

価格： 1キロあたり30,000～60,000VND（約180～360円）。

産地： メコンデルタと南部高地。

4. ランブータン (chôm chôm)

ウニのように見える毛むくじゃらの赤い果物。名前はマレー語で「髪の毛」を意味します。中はライチに似た半透明の白い果肉。

味： 甘くてジューシー。花のような香りのするマイルドなブドウのよう。

食べ方： 両手でねじって開きます。果肉を口の中に絞り出します。種は捨てます。

季節： 5月から10月。

価格： 1キロあたり15,000～30,000VND（約90～180円）。

産地： メコンデルタ。

5. ライチ (vải thiều)

ベトナム北部で最も有名な果物。ぶつぶつした皮の小さな赤い果物は夏の風物詩。ハイズオン省のタインハー地区が最高の産地です。

味： 非常に甘く、花のようなバラのような香り。

食べ方： 皮をつまんでひびを入れます。皮をむきます。白い果肉を食べます。大きな種は吐き出します。

季節： 5月から7月。6月が最盛期。

価格： 最盛期には1キロあたり20,000～50,000VND（約120～300円）。

産地： 北部のハイズオン省、バクザン省、ランソン省。

6. ロンガン (nhãn)

房になってなる小さな茶色い果物。果肉は半透明で、眼球のように見える1つの黒い種を包んでいます。

味： 甘く、蜂蜜のようで麝香のような風味。

食べ方： 果肉が飛び出すまで果物を絞ります。種を取り除きます。または皮をむいて食べます。

季節： 6月から9月。

価格： 1キロあたり20,000～40,000VND（約120～240円）。

産地： メコンデルタおよびフンイエン省などの北部地域。

7. ジャックフルーツ (mít)

世界最大の樹上果実。1つのジャックフルーツで40kgにもなります。黄色い果肉の房は生で食べたり、デザートに使われます。

味： 甘く熱帯風味。バナナ、パイナップル、マンゴーを混ぜたような味。熟した果実はベタベタしています。若い果実は料理に使われます。

食べ方： 売り手からカット済みの房を買いましょう。果実は扱うにはベタベタしすぎます。ラテックス状の樹液に注意。

季節： 一年中。5月から8月が最盛期。

価格： 丸ごと1個で1キロあたり15,000～30,000VND（約90～180円）。カット済みの房は30,000～50,000VND（約180～300円）。

産地： メコンデルタおよび南東部の省。

8. マンゴー (xoài)

ベトナムでは何十ものマンゴーの品種が栽培されています。青いマンゴー (xoài xanh) は塩と唐辛子で食べられます。熟したマンゴー (xoài chín) はデザートとして食べられます。

味： 青いマンゴーは酸っぱくてシャキシャキ。熟したマンゴーは甘く、クリーミーで香り高い。メコンデルタのカットチューマンゴーが最高とされています。

食べ方： 青いマンゴーは皮をむき、スライスして塩、砂糖、唐辛子につけて食べます。熟したマンゴーは皮をむいてスライスします。

季節： 最高の品種は3月から6月。

価格： 1キロあたり15,000～40,000VND（約90～240円）。

産地： メコンデルタ（カオライン、ドンタップ）および南部の省。

9. ブンタン (bưởi)

巨大なグレープフルーツのように見える大きな柑橘類。果肉はグレープフルーツよりも苦味が少なく、香りが高い。

味： 甘く、マイルドで花のような香り。いくつかの品種はわずかに酸味があります。

食べ方： 上部を切り落とします。皮にセクションごとに切り込みを入れます。厚い白い皮をむきます。房に分けて薄皮を取り除きます。

季節： 8月から12月。

価格： 1個あたり20,000～50,000VND（約120～300円）。

産地： メコンデルタのベンチェ省とビンロン省。ダーサイン種が有名。

10. サポジラ (hồng xiêm or sapôchê)

粗い皮を持つ茶色い卵形の果物。中は甘くてざらざらした果肉で、黒糖と洋ナシのような味。

味： 非常に甘く、カラメル化した黒糖のよう。食感は砂糖漬けにした洋ナシのようにざらついています。

食べ方： 半分に切ります。スプーンで果肉をすくいます。黒い種は避けましょう。

季節： 9月から12月。

価格： 1キロあたり20,000～40,000VND（約120～240円）。

産地： メコンデルタおよび南東部の省。

11. スターアップル (vú sữa)

丸い紫色または緑色の果物。ベトナム語で「母の乳」という意味で、乳白色の果肉に由来します。

味： 甘く、マイルドでミルキーな食感。コンデンスミルクに浸した洋ナシに例える人もいます。

食べ方： 手のひらで転がして柔らかくします。上部に穴を開けます。果肉を口の中に絞り出します。

季節： 9月から12月。

価格： 1キロあたり25,000～50,000VND（約150～300円）。

産地： メコンデルタ、特にベンチェ省とティエンザン省。

12. カスタードアップル (mãng cầu or na)

巨大な松ぼっくりのように見える緑色のうろこ状の果物。果肉はクリーミーな白色で黒い種があります。

味： 甘く、クリーミー。カスタードとバナナを混ぜたような味。品種によってはパイナップルの風味がします。

食べ方： 手で果物を割ります。果肉をそのまま食べます。種は吐き出します。

季節： 6月から11月。

価格： 1キロあたり20,000～40,000VND（約120～240円）。

産地： 南部の省と高地。

13. サワーソップ (mãng cầu xiêm)

柔らかいトゲのある大きなアボカドのように見える緑色の果物。果肉は白く繊維質。

味： 甘酸っぱく、イチゴとパイナップルを合わせたような味わいでクリーミーな食感。

食べ方： 半分に切ります。果肉をすくいます。スムージーに混ぜるか生で食べます。種は避けましょう。

季節： 一年中。6月から9月が最盛期。

価格： 1キロあたり25,000～50,000VND（約150～300円）。

産地： メコンデルタおよび南東部の省。

14. パッションフルーツ (chanh dây or lạc tiên)

紫色または黄色のしわしわの果物。中は種と香りの高い果汁で満たされています。

味： 非常に酸っぱくて香り高い。花のようなトロピカルな香り。

食べ方： 半分に切ります。種と果汁をすくいます。そのまま食べるか、ヨーグルトや砂糖と混ぜます。

季節： 一年中。11月から3月が最盛期。

価格： 1キロあたり30,000～60,000VND（約180～360円）。

産地： 中部高地（ダラット）およびメコンデルタ。

15. グアバ (ổi)

緑色の丸い、または洋ナシ形の果物で、白またはピンクの果肉があります。皮は食べられます。

味： 甘くて花のような香り。果肉は洋ナシのようにシャキシャキ。ピンクの品種はより甘いです。

食べ方： よく洗います。皮ごとリンゴのように食べます。またはスライスして塩と唐辛子につけます。

季節： 一年中。

価格： 1キロあたり10,000～20,000VND（約60～120円）。

産地： どこでも栽培されています。

16. ローズアップル (mận or roi)

鐘の形をした薄くて蝋のような皮の果物。果肉は白く、シャキシャキしており、中心は空洞。

味： ほのかに甘く、さわやかでバラのような香り。食感はシャキッとしたリンゴに似ています。

食べ方： 洗って丸ごと食べます。果実全体が食べられます。

季節： 5月から8月。

価格： 1キロあたり15,000～30,000VND（約90～180円）。

産地： メコンデルタおよび北部の省。

17. ココナッツ (dừa)

料理の感覚では果物ではありませんが、ベトナム料理には欠かせません。若いココナッツは飲み物としてどこでも売られています。

味： ココナッツウォーターは甘くてさわやか。若い果肉は柔らかくゼリーのよう。

食べ方： 売り手がマチェーテで上部を切り落とします。ストローでココナッツウォーターを飲みます。スプーンで果肉をすくいます。

季節： 一年中。

価格： 1個あたり10,000～20,000VND（約60～120円）。

産地： メコンデルタ（ベンチェ省はココナッツの首都）および沿岸地域。

18. シュガーアップル (na dai or mãng cầu dai)

カスタードアップルに似ていますが、果肉がしっかりしています。房がより明確で分離しやすい。

味： 甘く、クリーミーでバニラのヒント。カスタードアップルより水っぽくない。

食べ方： 手で割ります。房を食べます。種を吐き出します。

季節： 6月から11月。

価格： 1キロあたり25,000～45,000VND（約150～270円）。

産地： 南部の省。

19. ウォーターアップル (mận hồng đào or điều)

ピンクまたは緑色の皮を持つ小さな鐘形の果物。果肉は白くスポンジ状。

味： ほのかに甘く、水っぽく、軽い花のような香り。暑い日にさわやか。

食べ方： 洗って丸ごと食べます。皮は薄くて食べられます。

季節： 5月から8月。

価格： 1キロあたり20,000～35,000VND（約120～210円）。

産地： メコンデルタ。

20. 柿 (hồng)

ベトナムには2種類あります。シャキシャキした柿 (hồng giòn) はリンゴのように食べられます。柔らかい柿 (hồng chín) はどろどろで非常に甘い。

味： シャキシャキした品種はマイルドで、ほんのり甘くさっぱり。柔らかい品種は蜂蜜のように甘い。

食べ方： シャキシャキした柿は皮をむいてスライスします。柔らかい柿はスプーンで食べます。

季節： 9月から12月。

価格： 1キロあたり20,000～40,000VND（約120～240円）。

産地： ダラットおよび中部高地。

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ベトナムでの果物の買い方

ベトナムの市場は混沌としていますが、やりがいがあります。ここではその利用方法を紹介します。

計量： 果物はキログラム単位で販売されています。「Bao nhiêu một ký?」（1キロいくらですか？）と尋ねましょう。

値切り交渉： 市場での価格は交渉可能です。スーパーマーケットは固定価格。交渉のガイドはベトナムの安全度ランキング：2026年、旅行者のための順位、指数、そして現実をご覧ください。

熟度： 指定しないと売り手は未熟な果物を売ることがあります。「Chín」（熟した）または「Ăn ngay」（今すぐ食べる）と言いましょう。

カット： ほとんどの売り手は無料で皮をむいたりカットしてくれます。「Làm ơn gọt giúp」（皮をむいてください）と頼んでみましょう。

警告： 日光やハエにさらされた状態の、カット済みの果物を路上販売者から買わないでください。新鮮にカットしてもらうように頼みましょう。

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地域別の特産果物

地域によって栽培される果物は異なります。どこで何を探すべきかを紹介します。

北部ベトナム（ハノイ、サパ、ハザン）

北部は冬が涼しく、四季がはっきりしています。ハイズオン省のライチが一番の目玉。フンイエン省のロンガンは絶品。サパのプラムと高地のモモは夏に登場します。

日曜日の朝にバックハー市場 完全ガイドを訪れて、山岳地帯の果物を売るモン族の農民を見かけましょう。この市場は南部では見かけない地元の品種を試すのに最適な場所です。

中部ベトナム（フエ、ダナン、ホイアン）

中部ベトナムは優れたドラゴンフルーツ、マンゴー、ジャックフルーツを生産します。この地域はシーフードでも有名ですが、果物の品揃えは南部より限られています。

南部ベトナム（ホーチミン市、メコンデルタ）

メコンデルタはベトナムの果物かごです。国内の果物の70%がこの地域から来ています。カントー、ベンチェ、ティエンザンが主要な省。

Can Tho Floating Market: Complete 2026 Guide for Visiting Cai Rang and Phong Dienは果物の取引を実際に見るのに最適な場所。ドリアン、マンゴー、ブンタンを積んだ船が夜明けに到着します。

中部高地（ダラット）

ダラットの涼しい気候は、ベトナムの他の地域では珍しい温帯果物を生産します。柿、イチゴ、アボカド、パッションフルーツがここで育ちます。ダラット市場は生鮮食品で有名です。

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フルーツ比較表

果物	季節	1キロあたりの価格 (VND)	甘さ	食べやすさ
ドリアン	5月-8月	40,000-120,000	非常に甘い	普通
ドラゴンフルーツ	一年中	10,000-25,000	マイルド	簡単
マンゴスチン	5月-8月	30,000-60,000	甘酸っぱい	簡単
ランブータン	5月-10月	15,000-30,000	甘い	簡単
ライチ	5月-7月	20,000-50,000	非常に甘い	簡単
ロンガン	6月-9月	20,000-40,000	甘い	簡単
ジャックフルーツ	一年中	15,000-50,000	非常に甘い	普通
マンゴー	3月-6月	15,000-40,000	甘い	簡単
ブンタン	8月-12月	20,000-50,000	マイルド	普通
サポジラ	9月-12月	20,000-40,000	非常に甘い	簡単
スターアップル	9月-12月	25,000-50,000	甘い	普通
カスタードアップル	6月-11月	20,000-40,000	甘い	簡単
サワーソップ	一年中	25,000-50,000	甘酸っぱい	普通
パッションフルーツ	一年中	30,000-60,000	酸っぱい	簡単
グアバ	一年中	10,000-20,000	甘い	簡単
ローズアップル	5月-8月	15,000-30,000	マイルド	簡単
ココナッツ	一年中	10,000-20,000	甘い	簡単
シュガーアップル	6月-11月	25,000-45,000	甘い	簡単
ウォーターアップル	5月-8月	20,000-35,000	マイルド	簡単
柿	9月-12月	20,000-40,000	甘い	簡単

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フルーツのエチケットと安全性

ベトナムのフルーツ文化には、いくつかの暗黙のルールがあります。

汚れた手で果物に触らないでください。 売り手は商品を握ったり絞ったりするのを快く思いません。欲しいものを指さしましょう。

カットされたり傷んだりしている果物は食べないでください。 ハエは細菌を運びます。売り手がその場で新鮮にカットしてくれる丸ごとの果物にこだわりましょう。

食べる前に果物を洗ってください。 売り手が皮をむいたとしてもです。路上販売者は安全でない可能性のある水道水を使用します。食品安全の詳細はベトナムで食中毒にならないための実践ガイドをご覧ください。

公共交通機関でドリアンを食べないでください。 バス、電車、飛行機で禁止されています。ホテルも禁止。屋外または指定された場所で食べましょう。

数千ドンのために激しく値切らないでください。 果物販売者の利益率は薄いです。厳しい値切りよりも適正な価格を支払う方が良いでしょう。

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最高の果物を見つける場所

市場： 地元の市場は品揃えと価格が最も優れています。カントーナイトマーケット：2026年版 夜を楽しむ実用ガイドは夕方のフルーツショッピングに最適。

スーパーマーケット： コープマート、ロッテマート、イオンは固定価格で清潔な果物を扱っています。品揃えはそれほど魅力的ではありませんが、品質は安定。

路上販売者： バイクに乗った果物屋台がどの街も走っています。季節の果物を低価格で販売。熟度を確認してください。

フルーツガーデン： メコンデルタには食べ放題ツアーを提供する多くのフルーツガーデンがあります。ベンチェ省とティエンザン省に最良の選択肢。

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よくある質問

Q: ベトナムから果物を持ち出せますか？ ほとんどの国では生の果物の輸入を制限しています。ベトナム国内で食べましょう。持ち帰ろうとしないでください。税関で没収されます。

Q: 路上販売者の果物を食べても安全ですか？ あなたの目の前で新鮮にカットされた果物であれば大丈夫です。日なたに置かれたカット済みの果物は避けてください。丸ごとの果物は食べる前にボトルウォーターで洗いましょう。

Q: ベトナムで最も高価な果物は何ですか？ ドリアンが旬の時期に最も高価です。プレミアム品種は1キロあたり120,000VND以上することもあります。

Q: 初めての人が避けるべき果物は何ですか？ ドリアンが最もチャレンジング。ジャックフルーツは食べやすいですが、非常にベタベタします。ドラゴンフルーツ、マンゴー、ランブータンから始めましょう。

Q: フルーツを楽しむのにベトナムを訪れるのに最適な時期はいつですか？ 5月から8月はほとんどの熱帯果物の最盛期。ライチ、マンゴスチン、ランブータン、ドリアンはすべてこの時期に熟します。

Q: ベトナムで有機果物は見つかりますか？ 有機認証はまれです。ほとんどの小規模農場は最小限の農薬を使用しています。すべての果物を徹底的に洗いましょう。ダラットは最も信頼できる有機栽培の選択肢があります。

Q: ベトナムで最も変わった果物は何ですか？ ドリアンは匂いで勝ちます。スターアップルは食感で勝ちます。カスタードアップルは見た目で勝ちます。どれも少なくとも一度は試す価値があります。