Giáng sinh thực sự là gì ở Việt Nam
Việt Nam không có món ăn Giáng sinh quốc gia vì Giáng sinh không phải ngày lễ quốc gia. Đó là một lễ hội tôn giáo của một nhóm thiểu số, và một đêm vui chơi thế tục của tất cả những người còn lại. Sự phân chia đó giải thích tại sao kết quả tìm kiếm về chủ đề này lại mâu thuẫn với nhau đến vậy.
Một lễ hội tôn giáo của nhóm thiểu số
Người Công giáo chiếm khoảng 5 đến 7 phần trăm dân số Việt Nam, tức khoảng 5 đến 6 triệu người. Đức tin tập trung ở những nơi cụ thể: các giáo phận phía bắc Phát Diệm và Bùi Chu ở Nam Định, Ninh Bình và Thái Bình, cùng các giáo xứ đô thị ở Sài Gòn, đặc biệt quanh nhà thờ Huyện Sỹ và Tân Định ở Quận 1, 3 và 5. Với những gia đình này, đêm Giáng sinh là lễ nửa đêm và một bữa ăn thực sự sau đó. Muốn hiểu sâu hơn về địa lý Công giáo của đất nước, xem hướng dẫn về các nhà thờ và Công giáo ở Việt Nam.
Một đêm tiệc thế tục của đa số
Với hầu hết người Việt, gồm đại đa số không phải người Công giáo, ngày 24 tháng 12 là cái cớ để đi chơi. Nhà hàng kín chỗ, đường phố quanh các nhà thờ tắc nghẽn, các nhóm bạn đặt bàn lẩu. Bản thân ngày Giáng sinh thì yên tĩnh. Nhiều người vẫn đi làm. Việc ăn uống diễn ra vào đêm ngày 24.
Tại sao không có món ăn Giáng sinh truyền thống của người Việt
Giáng sinh đến Việt Nam cùng chế độ thuộc địa của Pháp và các nhà truyền giáo Công giáo, chứ không qua lịch nông nghiệp như Tết. Không có món nào tương đương bánh chưng hay xôi gấc gắn với tháng 12. Thay vào đó là một mớ hỗn hợp: nấu ăn của gia đình Công giáo, các món bánh nướng gốc Pháp, và thực đơn nhà hàng dựng lên cho người tiêu dùng đô thị có tiền chi tiêu.
Nếu bạn chỉ nhớ một điều: ở Việt Nam, đêm Giáng sinh là bữa ăn. Ngày Giáng sinh là một ngày thứ Tư bình thường.
Di sản Pháp: bánh bûche, pâté chaud và Giáng sinh ở tiệm bánh
Món ăn Giáng sinh dễ thấy nhất ở Việt Nam thực ra không phải gốc Việt. Đó là bûche de Noël, được bán với tên bánh bûche, và nó thống trị cửa sổ tiệm bánh từ giữa tháng 11.
Bánh bûche: chiếc bánh khúc gỗ bán chạy hơn mọi thứ
Mọi chuỗi tiệm bánh tầm trung ở Hà Nội và Sài Gòn đều làm một phiên bản. Loại cổ điển là bánh xốp cuộn với kem bơ ca cao, tạo hình và tạo kết cấu trông như khúc gỗ, thường rắc ca cao hoặc trang trí bằng nấm meringue. Hương vị đã trôi dạt theo địa phương: chanh dây, xoài, matcha, dừa và cà phê rất phổ biến.
| Loại tiệm bánh | Kích cỡ thông thường | Giá VND | Giá USD | Thời gian đặt hàng |
|---|---|---|---|---|
| Tiệm bánh khu phố | 500g | 150.000 đến 250.000 | $6 đến $10 | 1 đến 2 ngày |
| Chuỗi tầm trung | 700g đến 1kg | 350.000 đến 600.000 | $14 đến $24 | 2 đến 4 ngày |
| Tiệm bánh khách sạn | 1kg | 700.000 đến 1.400.000 | $28 đến $55 | 3 đến 7 ngày |
| Tiệm bánh cao cấp | 1kg | 1.500.000 trở lên | $60 trở lên | 1 tuần |
Pâté chaud và di sản tiệm bánh thời thuộc địa Pháp
Bánh patê sô, phiên bản Việt Nam của pâté chaud, là gói bánh ngàn lớp nhân thịt heo, gan pâté và đôi khi nấm. Món này ăn quanh năm nhưng xuất hiện trở lại trong hộp quà Giáng sinh cùng bánh khúc gỗ. Truyền thống tiệm bánh thời thuộc địa Pháp đằng sau nó được đề cập trong hướng dẫn di sản thuộc địa Pháp.
Mua ở đâu và giá bao nhiêu
Ở Hà Nội, tìm các chuỗi tiệm bánh quanh Hoàn Kiếm và Tây Hồ. Ở Sài Gòn, Quận 1 và Quận 3 có mật độ dày đặc nhất. Đặt hàng trước ngày 20 tháng 12 để lấy vào ngày 24. Khách đến trực tiếp vào đêm Giáng sinh sẽ chỉ nhận được những gì còn lại, thường là hương vị ít được ưa chuộng nhất.
Bàn ăn gia đình Công giáo ở miền bắc
Đây là bữa ăn Giáng sinh thực sự của người Việt, và hầu như không bài viết du lịch nào đề cập đúng mức.
Bữa ăn đêm Giáng sinh sau lễ nửa đêm
Trong các cộng đồng Công giáo miền bắc, các gia đình dự thánh lễ muộn ngày 24 tháng 12, thường bắt đầu khoảng 10 giờ tối và kéo dài qua nửa đêm. Bữa ăn diễn ra sau đó, tại nhà, đôi khi vào một hoặc hai giờ sáng. Đó là bữa tối gia đình ngồi bàn, không phải tiệc. Hàng xóm và thành viên giáo xứ có thể được mời.
Những món xuất hiện: gà luộc, xôi, giò, canh măng
Bàn ăn Giáng sinh của người Công giáo miền bắc có cấu trúc tương tự bữa ăn Tết, và đó chính là điểm mấu chốt. Đó là bữa tiệc dựng từ cùng một vốn từ món ăn lễ hội:
- Gà luộc: gà luộc, chặt và bày trên đĩa với lá chanh và muối tiêu chấm
- Xôi: gạo nếp, thường nhuộm vàng bằng nghệ hoặc gấc
- Giò: giò chả hoặc pâté Việt Nam, làm từ thịt heo, thái lát nguội
- Canh măng: canh măng, thường với sườn heo
- Nem: nem rán, đôi khi cả nem cuốn tươi
- Rau xào: rau xào, theo mùa
Điểm khác biệt so với Tết là sự vắng mặt của bánh chưng trong hầu hết hộ gia đình, và sự hiện diện của các món phương Tây trong những gia đình giàu hơn: gà quay, bánh kem, đôi khi rượu vang.
Các biến thể vùng miền ở Phát Diệm và Bùi Chu
Phát Diệm và Bùi Chu là hai giáo phận lịch sử của miền bắc Công giáo, tập trung ở Ninh Bình và Nam Định. Giáng sinh ở đó là sự kiện cộng đồng thực sự. Các nhà thờ tổ chức cảnh Chúa giáng sinh công phu, và thức ăn của giáo xứ được chia sẻ. Nếu bạn ở khu vực đó, ánh sáng trên cánh đồng lúa quanh Ninh Bình vào tháng 12 rất tuyệt, và lễ đêm Giáng sinh tại Nhà thờ Phát Diệm đáng để lên kế hoạch.
Vai trò của cộng đồng nhà thờ và thức ăn chia sẻ
Các ban hành giáo tổ chức phân phát thức ăn cho những gia đình nghèo hơn. Ở một số cộng đồng, một bữa ăn chung diễn ra trong khuôn viên nhà thờ trước hoặc sau thánh lễ. Đây không phải trải nghiệm du lịch và không nên bị đối xử như vậy. Nếu bạn dự thánh lễ với tư cách khách, hãy ăn mặc kín đáo, ngồi phía sau, và không chụp ảnh người đang ăn.
Bàn ăn gia đình Công giáo ở Sài Gòn và miền nam
Các hộ gia đình Công giáo miền nam ăn khác: ngọt hơn, nhiều hải sản hơn, và dễ đặt một món chính phương Tây bên cạnh các món Việt.
Thực đơn Giáng sinh Công giáo miền nam
Hãy mong đợi bộ khung tương tự miền bắc, với vài thay đổi:
- Gà luộc hoặc gà quay thay cho gà luộc
- Tôm hấp hoặc tôm chiên
- Cá hấp với gừng và nước tương
- Xôi và chả giò (nem rán miền nam)
- Canh chua thay cho canh măng
- Bánh flan và trái cây tráng miệng
Nơi các món phương Tây gia nhập bàn ăn
Trong những gia đình Sài Gòn giàu hơn, một con gà quay hoặc một miếng thịt nguội xuất hiện. Một số hộ mua bánh bûche từ tiệm bánh Quận 1. Yếu tố phương Tây là dấu hiệu địa vị, không phải truyền thống. Nó ngồi cạnh các món Việt chứ không thay thế.
Các món ngọt và tráng miệng
Bàn ăn miền nam nghiêng về ngọt. Bánh flan, chè, trái cây nhiệt đới và ngày càng nhiều bánh khúc gỗ. Để xem đầy đủ các loại chè và món tráng miệng Việt Nam, xem hướng dẫn về chè.
Xu hướng đô thị chính: lẩu, nướng và bia với bạn bè
Với hầu hết người Việt trẻ thành thị không phải Công giáo, đêm Giáng sinh là một đêm đi chơi. Đây là điều du khách dễ gặp nhất.
Lẩu: bữa ăn nhóm mặc định
Lẩu là lựa chọn đặt bàn nhóm tiêu chuẩn cho đêm Giáng sinh. Một bàn sáu đến mười người chia sẻ một nồi nước dùng, một đĩa thịt và hải sản sống, rau và mì. Các loại nước dùng phổ biến gồm lẩu Thái (chua kiểu Thái), lẩu nấm và lẩu hải sản. Để có giải thích đầy đủ, xem hướng dẫn về lẩu Việt Nam.
Nướng và bếp nướng tại bàn
Nướng tại bàn là lựa chọn chính khác. Thực khách nấu thịt ướp, hải sản và rau trên bếp than hoặc gas đặt vào bàn. Nó chậm hơn, nhiều khói hơn và mang tính xã hội hơn lẩu. Cả hai hình thức đều phù hợp cho nhóm.
Bia, cider và văn hóa uống rượu của đêm
Bia là trung tâm. Bia hơi, bia chai (Bia Hà Nội, Sài Gòn Đỏ, Tiger, Heineken ủ tại địa phương) và ngày càng nhiều bia thủ công. Cider, được quảng cáo rầm rộ vào dịp Giáng sinh, là lựa chọn ngọt, ít cồn được người uống trẻ ưa chuộng. Hãy mong đợi những lời chúc tụng và áp lực phải theo kịp. Nếu bạn không uống rượu, gọi một loại nước ngọt hoặc soda chanh và cầm nó. Xem hướng dẫn về bia hơi để có bối cảnh.
Chi phí bữa ăn nhóm mỗi người
| Hình thức | Mỗi người VND | Mỗi người USD |
|---|---|---|
| Bia hơi và nướng vỉa hè | 80.000 đến 150.000 | $3 đến $6 |
| Nhà hàng lẩu tầm trung | 250.000 đến 450.000 | $10 đến $18 |
| Lẩu hoặc nướng cao cấp | 500.000 đến 900.000 | $20 đến $36 |
| Quán bia thủ công kèm đồ ăn | 600.000 đến 1.200.000 | $24 đến $48 |
Giáng sinh ở nhà hàng: gà quay, gà tây và buffet khách sạn
Bữa tối Giáng sinh kiểu phương Tây ở Việt Nam là sản phẩm của nhà hàng. Nó không phải truyền thống gia đình.
Tại sao là gà quay, không phải gà tây
Nhiều trang du lịch khẳng định gà tây quay phổ biến ở Việt Nam. Không phải vậy. Gà tây đắt, hiếm khi có nguồn cung, và khó nấu trong bếp Việt Nam. Hầu hết nhà hàng do người Việt điều hành phục vụ gà quay, đôi khi bị ghi nhầm là "gà tây" trên thực đơn dịch. Các khách sạn nhắm đến người nước ngoài và du khách có phục vụ gà tây, thường là hàng nhập đông lạnh.
Các tầng buffet khách sạn và những gì bao gồm
- Khách sạn tầm trung: 800.000 đến 1.400.000 VND ($32 đến $56). Gà quay hoặc thịt heo quay, một trạm cắt nhỏ, salad, bàn tráng miệng.
- Bốn sao: 1.500.000 đến 2.200.000 VND ($60 đến $88). Gà tây hoặc thịt bò quay, hải sản, trạm nấu trực tiếp, rượu vang theo ly.
- Năm sao: 2.500.000 đến 3.500.000 VND ($100 đến $140). Bữa tiệc phương Tây đầy đủ, phô mai nhập khẩu, hàu, rượu vang miễn phí tại một số cơ sở.
Hãy mong đợi phụ phí 10 đến 20 phần trăm vào ngày 24 và 25 tháng 12.
Thực đơn cố định tầm trung
Các nhà hàng phương Tây ở Hà Nội (Tây Hồ, Hoàn Kiếm) và Sài Gòn (Quận 1, Quận 2, Quận 7) chạy thực đơn cố định ba đến năm món. Giá thông thường: 700.000 đến 1.500.000 VND ($28 đến $60) mỗi người, đôi khi kèm đồ uống chào mừng.
Thực tế đặt bàn cho ngày 24 và 25 tháng 12
Cả hai đêm đều hết chỗ. Ngày 24 tháng 12 khó hơn trong hai ngày. Đặt bàn trước tuần đầu tháng 12 cho bất cứ nơi nào phổ biến. Tiền đặt cọc từ 200.000 đến 500.000 VND mỗi người là bình thường tại khách sạn và nhà hàng cao cấp. Chính sách hủy khác nhau; hãy kiểm tra trước khi trả tiền.
Đồ ăn đường phố quanh các nhà thờ vào đêm Giáng sinh
Đây là trải nghiệm ăn uống đẹp nhất để chụp ảnh và đông đúc nhất của Giáng sinh Việt Nam.
Hà Nội: Nhà thờ Thánh Giuse và các đường phố xung quanh
Khu vực quanh Nhà thờ Thánh Giuse ở Hoàn Kiếm đầy người từ khoảng 7 giờ tối. Các quầy hàng ăn xuất hiện dọc theo Nhà Thờ, Nhà Chung và các ngõ xung quanh. Hãy mong đợi xiên nướng, bánh mì, ngô ngọt, hạt dẻ rang và đồ uống.
Sài Gòn: Nhà thờ Đức Bà, Huyện Sỹ và đám đông Quận 1
Vương cung thánh đường Nhà thờ Đức Bà và khu vực nhà thờ Huyện Sỹ thu hút đám đông khổng lồ. Các đường phố quanh Đồng Khởi, Lê Duẩn và Nguyễn Du trở thành phố đi bộ trên thực tế, dù không chính thức đóng cửa. Thức ăn bán từ xe đẩy và cửa hàng nhỏ, chủ yếu là đồ ăn vặt chứ không phải bữa ăn đầy đủ.
Những gì thực sự được bán và giá cả
| Món | Giá thông thường VND | Giá USD |
|---|---|---|
| Xiên nướng | 15.000 đến 30.000 | $0,60 đến $1,20 |
| Bánh mì | 20.000 đến 40.000 | $0,80 đến $1,60 |
| Ngô nướng | 20.000 đến 35.000 | $0,80 đến $1,40 |
| Hạt dẻ rang (100g) | 40.000 đến 70.000 | $1,60 đến $2,80 |
| Nước ngọt hoặc nước lọc | 15.000 đến 25.000 | $0,60 đến $1,00 |
| Trà sữa | 40.000 đến 70.000 | $1,60 đến $2,80 |
Cảnh báo về đám đông và giao thông
Đến 9 giờ tối ngày 24 tháng 12, việc di chuyển quanh cả hai nhà thờ rất chậm. Giao thông xe máy hỗn loạn và người lái xe sẽ tràn lên vỉa hè. Nếu bạn có vấn đề về khả năng di chuyển, trẻ nhỏ, hoặc xe đẩy, hãy tránh khu vực này hoàn toàn. Nếu bạn đi, hãy đến trước 7 giờ tối, rời đi trước 10 giờ tối, và giữ điện thoại và ví ở túi trước. Muốn có bối cảnh rộng hơn về an toàn ban đêm, xem Việt Nam có an toàn vào ban đêm không? Kinh nghiệm an toàn đêm khuya ở Sài Gòn và Hà Nội.
Đồ ăn Giáng sinh ở Hội An, Đà Nẵng, Nha Trang và các khu nghỉ dưỡng
Ngoài Hà Nội và Sài Gòn, đồ ăn Giáng sinh gần như hoàn toàn là sản phẩm của ngành khách sạn.
Hội An và Đà Nẵng
Cả hai thành phố đều có cộng đồng Công giáo nhỏ và sự hiện diện lớn của người nước ngoài và du khách. Các nhà hàng ở phố cổ Hội An và dọc dải An Thượng của Đà Nẵng chạy thực đơn Giáng sinh cố định. Giá tương tự Sài Gòn, đôi khi thấp hơn. Xem hướng dẫn về ẩm thực Đà Nẵng để biết nơi ăn uống nói chung.
Nha Trang, Phú Quốc và Giáng sinh ở khu nghỉ dưỡng
Các khu nghỉ dưỡng ở Nha Trang, Phú Quốc và dọc bờ biển miền trung tổ chức tiệc gala. Đây là những bữa ăn Giáng sinh đắt nhất cả nước: 1.500.000 đến 4.000.000 VND ($60 đến $160) mỗi người, đôi khi cao hơn tại các cơ sở đảo năm sao. Chúng cũng là những nơi dễ đặt muộn nhất, vì sức chứa lớn hơn.
Những gì thay đổi ở các thị trấn nhỏ hơn
Ở các thị trấn tỉnh lẻ không có dân số Công giáo đáng kể và không có nền kinh tế du lịch, Giáng sinh trôi qua gần như không được chú ý. Một vài cửa hàng bán đồ trang trí. Các tiệm bánh có thể bán bánh khúc gỗ. Chỉ vậy thôi.
Những gì du khách thực sự nên đặt, và khi nào
Lịch đặt bàn từ tháng 10 đến tháng 12
| Ngày | Đặt gì | Tại sao |
|---|---|---|
| Tháng 10 | Vé máy bay và khách sạn cho ngày 22 đến 26 tháng 12 | Giá nội địa tăng vọt |
| Đầu tháng 11 | Buffet Giáng sinh khách sạn năm sao | Bàn tốt nhất được đặt trước |
| Giữa tháng 11 | Nhà hàng tầm trung và thực đơn cố định | Địa điểm phổ biến đầy chỗ |
| Cuối tháng 11 | Đặt bánh khúc gỗ tại tiệm bánh | Hương vị tùy chỉnh hết hàng |
| Tuần đầu tháng 12 | Bàn lẩu hoặc nướng nhóm | Suất tốt nhất hết vào giữa tháng |
| Ngày 20 tháng 12 | Xác nhận tất cả đặt bàn và tiền cọc | Nhà hàng xác minh số lượng |
Tiền cọc, thực đơn cố định và chính sách hủy
Hầu hết khách sạn và nhà hàng cao cấp yêu cầu tiền cọc từ 200.000 đến 500.000 VND mỗi người. Một số thu toàn bộ số tiền trước. Hủy trong vòng 48 giờ thường mất tiền cọc. Thực đơn cố định là tiêu chuẩn vào ngày 24 và 25; gọi món thường không có sẵn.
Hai đêm hết chỗ đầu tiên
Bữa tối ngày 24 tháng 12 và bữa tối ngày 25 tháng 12. Ngày 24 tháng 12 là đặt bàn khó hơn vì nó cạnh tranh với đám đông nhà thờ và bữa ăn gia đình. Nếu bạn chỉ có một đêm, hãy đặt ngày 24.
Giá cả: một bữa ăn Giáng sinh tốn bao nhiêu vào năm 2026
| Danh mục | Ví dụ | Giá VND | Giá USD | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| Đường phố | Xiên nướng và bánh mì gần nhà thờ | 80.000 đến 150.000 | $3 đến $6 | Chỉ tiền mặt |
| Bình dân | Nhà hàng lẩu khu phố | 250.000 đến 450.000 | $10 đến $18 | Mỗi người, chia sẻ nồi |
| Tầm trung | Thực đơn cố định phương Tây, Quận 1 | 700.000 đến 1.500.000 | $28 đến $60 | 3 đến 5 món |
| Khách sạn | Buffet bốn sao | 1.500.000 đến 2.200.000 | $60 đến $88 | Phụ phí ngày 24 và 25 |
| Khách sạn | Buffet năm sao | 2.500.000 đến 3.500.000 | $100 đến $140 | Rượu vang miễn phí tại một số |
| Khu nghỉ dưỡng | Tiệc gala đảo | 1.500.000 đến 4.000.000 | $60 đến $160 | Đặt sớm |
| Tiệm bánh | Bánh bûche, chuỗi tầm trung | 350.000 đến 600.000 | $14 đến $24 | 700g đến 1kg |
Nghi thức, dị ứng và cảnh báo trung thực
Nước mắm, động vật có vỏ và nhiễm chéo
Nước mắm có trong hầu hết món ăn Việt Nam, gồm nhiều món không có vị tanh. Động vật có vỏ xuất hiện trong súp, nước dùng lẩu và nước chấm. Nhiễm chéo trong bếp đường phố và nhà gia đình là bình thường, không phải ngoại lệ. Nếu bạn dị ứng động vật có vỏ nghiêm trọng, bàn ăn gia đình Công giáo hoặc quầy hàng rong không phải môi trường an toàn. Buffet khách sạn và nhà hàng chay chuyên dụng thì an toàn. Xem hướng dẫn về nước mắm và gia vị và hướng dẫn về ngộ độc thực phẩm để biết phải làm gì nếu có sự cố.
Văn hóa uống rượu và cách từ chối
Bữa ăn nhóm bao gồm những lời chúc tụng và khuyến khích uống rượu. Từ chối là ổn nhưng nên làm với nụ cười và một ly đầy thứ gì đó khác. "Tôi không uống được" cộng với một ly nước ngọt giơ lên là hiệu quả. Đừng phát biểu về điều đó.
Thực đơn rút gọn và bếp đóng cửa
Nhiều nhà hàng chạy thực đơn rút gọn vào ngày 24 và 25 tháng 12, hoặc đóng cửa hoàn toàn để chuẩn bị cho sự kiện riêng. Các quán ăn nhỏ địa phương thường đóng cửa. Hãy kiểm tra trước, không phải vào đêm đó.
Tiền, thẻ và tiền mặt vào đêm đó
Quầy hàng rong chỉ nhận tiền mặt. Khách sạn và nhà hàng tầm trung nhận thẻ nhưng có thể gặp vấn đề kết nối vào những đêm bận rộn. Mang theo 1.000.000 đến 2.000.000 VND ($40 đến $80) tiền mặt dự phòng. Về quy tắc tip, xem hướng dẫn về tip.
Điều này phù hợp thế nào với phần còn lại của Giáng sinh của bạn ở Việt Nam
Quyết định duy nhất cần đưa ra trước khi bạn đặt bất cứ thứ gì là bạn muốn bàn nào trong ba bàn: bữa ăn gia đình Công giáo (chỉ có thể nếu được mời, và hiếm), bữa tối nhà hàng hoặc khách sạn (dễ, đắt, có thể đặt), hoặc cảnh đường phố quanh các nhà thờ (miễn phí, hỗn loạn, đáng nhớ). Mỗi bàn mang lại một Giáng sinh hoàn toàn khác. Để biết nơi tổ chức rộng hơn, gồm giờ lễ nửa đêm và sự kiện theo từng thành phố, xem hướng dẫn kèm theo về Giáng sinh ở Việt Nam 2026.
FAQ
H: Người Việt đón Giáng sinh như thế nào? Đ: Nhóm thiểu số Công giáo dự lễ nửa đêm ngày 24 tháng 12 và ăn bữa ăn gia đình sau đó. Đa số người thành thị coi đêm Giáng sinh là một đêm đi chơi với bạn bè, thường là lẩu, đồ nướng và bia. Bản thân ngày Giáng sinh là ngày làm việc bình thường với hầu hết mọi người.
H: Người Việt ăn gì vào ngày Giáng sinh? Đ: Rất ít món đặc trưng Giáng sinh. Ngày 25 tháng 12 thường là ngày làm việc. Việc ăn uống diễn ra vào đêm ngày 24, hoặc tại bữa ăn gia đình Công giáo, nhà hàng, hoặc tụ tập ăn đường phố quanh các nhà thờ.
H: Có món ăn Giáng sinh truyền thống của người Việt không? Đ: Không. Giáng sinh không phải ngày lễ truyền thống của người Việt. Thức ăn hoặc là nấu ăn gia đình Công giáo, các món bánh nướng gốc Pháp như bánh bûche, hoặc thực đơn nhà hàng nhập khẩu dựng lên cho người tiêu dùng đô thị.
H: Bûche de Noël là gì và tại sao nó có ở khắp mọi nơi ở Việt Nam? Đ: Đó là bánh khúc gỗ Giáng sinh của Pháp, gọi là bánh bûche trong tiếng Việt. Nó đến cùng chế độ thuộc địa của Pháp và hiện được bán tại mọi chuỗi tiệm bánh tầm trung từ giữa tháng 11. Giá từ khoảng 150.000 VND ($6) cho phiên bản khu phố nhỏ đến hơn 1.500.000 VND ($60) tại các tiệm bánh cao cấp.
H: Tôi có thể ăn tối Giáng sinh ở đâu tại Hà Nội hoặc Thành phố Hồ Chí Minh? Đ: Buffet khách sạn ở Hoàn Kiếm và Tây Hồ ở Hà Nội, và Quận 1 và Quận 7 ở Sài Gòn. Các nhà hàng phương Tây tầm trung ở cùng khu vực chạy thực đơn cố định. Cảnh đồ ăn đường phố nhà thờ là lựa chọn miễn phí. Đặt bàn là thiết yếu cho bất cứ thứ gì trong nhà.
H: Buffet Giáng sinh ở Việt Nam tốn bao nhiêu? Đ: Khách sạn tầm trung thu 800.000 đến 1.400.000 VND ($32 đến $56) mỗi người. Khách sạn bốn sao thu 1.500.000 đến 2.200.000 VND ($60 đến $88). Khách sạn năm sao thu 2.500.000 đến 3.500.000 VND ($100 đến $140). Hãy mong đợi phụ phí vào ngày 24 và 25 tháng 12.
H: Tôi có cần đặt bữa tối Giáng sinh trước ở Việt Nam không? Đ: Có. Đặt trước tuần đầu tháng 12 cho nhà hàng và khách sạn. Tiền cọc từ 200.000 đến 500.000 VND mỗi người là bình thường. Khách đến trực tiếp sẽ thất bại vào ngày 24 tháng 12, và thường cả ngày 25.
H: Nếu tôi ăn chay hoặc dị ứng động vật có vỏ thì sao? Đ: Hãy thận trọng. Nước mắm và động vật có vỏ xuất hiện trong hầu hết món ăn Việt Nam, và nhiễm chéo là phổ biến trong bếp đường phố và nhà gia đình. Buffet khách sạn và nhà hàng chay chuyên dụng là những lựa chọn an toàn nhất. Mang theo văn bản tiếng Việt giải thích dị ứng của bạn, và xem hướng dẫn du lịch dựa trên thực vật để biết thêm chi tiết.