Saigon, Delta del Mekong e Phu Quoc in 7 giorni: itinerario nel Vietnam del Sud

Bastano 7 giorni per Saigon, il Delta del Mekong e Phu Quoc?

Sì, se il percorso procede in una sola direzione e si accetta che un giorno sia in gran parte dedicato agli spostamenti. Sette giorni danno due notti a Saigon, una nel delta e tre a Phu Quoc. È sufficiente per i principali luoghi d'interesse della città, un mercato galleggiante all'alba e un vero riposo sull'isola. Non basta per un viaggio lento e lascia quasi nessun margine per un traghetto cancellato o una coincidenza persa.

In questo articolo, "Vietnam del Sud" significa Ho Chi Minh City, il Delta del Mekong e Phu Quoc. Da Lat, Mui Ne e Nha Trang si trovano in regioni diverse e appartengono a un altro viaggio. I risultati di ricerca sugli itinerari meridionali mescolano percorsi nazionali, centrali e meridionali, ed è per questo che tanti piani di sette giorni sembrano impossibili.

L'itinerario in un paragrafo

Arrivo a Tan Son Nhat, due notti a Saigon, trasferimento a Ben Tre e Vinh Long per una giornata sull'acqua, pernottamento a Can Tho, visita all'mercato galleggiante di Cai Rang all'alba, poi traversata verso Phu Quoc per tre notti prima della partenza. Sei notti in totale. I trasferimenti effettivi sommano all'incirca 11-13 ore nell'arco della settimana, la maggior parte delle quali il Giorno 4.

A chi si adatta questo itinerario e chi dovrebbe sceglierne un altro

Questo ritmo si adatta a coppie e viaggiatori singoli che preferiscono la varietà alla profondità, e a chiunque non abbia problemi con una partenza mattiniera. Le famiglie con bambini piccoli troveranno difficili le barche nel delta e la lunga giornata di trasferimento. Chi cerca trekking, montagne o clima fresco dovrebbe guardare invece all'altopiano centrale. Chi soffre il mal di mare dovrebbe verificare le condizioni del mare prima di impegnarsi sul traghetto nei mesi piovosi.

Periodo migliore: stagione secca, stagione delle piogge e festività

Le tre destinazioni non condividono un unico clima, ed è qui che la maggior parte della pianificazione va storta. Saigon, il delta e Phu Quoc sono tutti ampiamente asciutti da dicembre ad aprile, ma la stagione delle piogge di Phu Quoc inizia intorno a maggio e dura fino a ottobre, portando mari più agitati e gite in barca cancellate. I mesi di acqua alta nel delta cadono intorno a settembre-novembre, quando i canali si gonfiano e alcuni sentieri dei frutteti si allagano. Saigon è più calda da marzo a maggio, e l'allagamento delle strade con l'alta marea è comune in ottobre e novembre.

Logica mese per mese

Periodo	Saigon	Delta del Mekong	Phu Quoc	Giudizio
Dic-feb	Caldo, asciutto, serate piacevoli	Asciutto, mattine fresche	Asciutto, mare calmo	Periodo ideale
Mar-apr	Più caldo, 35°C e oltre	Caldo, intrusione salina	Asciutto, caldo, affollato	Fattibile, partenze mattutine
Mag-ago	Pomeriggi piovosi	Piovoso, frutteti rigogliosi	Inizia la stagione delle piogge	Verde ma bagnato
Set-nov	Umido, allagamenti con l'alta marea	Acqua alta, alcuni allagamenti	Più piovoso, mare agitato	Più economico, più rischioso

Compromessi

La cascata Suoi Tranh a Phu Quoc è debole nei mesi asciutti e migliore dopo la pioggia. L'intrusione salina colpisce i frutteti del delta e l'acqua potabile a marzo e aprile. Il mare della stagione secca è più calmo per la traversata in traghetto e le escursioni tra le isole, il che conta più di quanto ammettano molte guide.

Festività e picchi di prezzo

Il Tet, il capodanno lunare, è il maggiore fattore di disturbo. Il Tet 2027 cade il 6 febbraio 2027, con molti negozi chiusi per diversi giorni e trasporti prenotati con largo anticipo. La festività pubblica dura cinque giorni ai sensi del Codice del Lavoro, e il governo annuncia ogni anno le date esatte, spesso prolungate con lo scambio di giornate lavorative. Aspettatevi picchi anche intorno al 30 aprile e 1 maggio 2027 (Giorno della Riunificazione e Festa dei Lavoratori), al 2 settembre 2027 (Festa Nazionale) e nel periodo da Natale a Capodanno. Prenotate presto l'alloggio a Phu Quoc per una qualsiasi di queste date.

Prima di partire: regole d'ingresso, denaro e connettività

Visto

Le regole d'ingresso dipendono dalla nazionalità. Il Vietnam concede esenzioni dal visto di 45 giorni ai cittadini di un elenco di paesi, e il portale ufficiale dell'e-visa rilascia visti di 90 giorni a ingresso singolo o multiplo per 25 o 50 USD. L'elenco delle esenzioni cambia di tanto in tanto, quindi controllatelo sul sito del Dipartimento dell'Immigrazione prima di prenotare. Phu Quoc ha una regola separata: i visitatori stranieri che volano direttamente sull'isola possono soggiornare fino a 30 giorni senza visto, ma lasciare l'isola per la terraferma richiede il visto normale o l'esenzione. Le proroghe passano attraverso il Dipartimento dell'Immigrazione, non tramite un faccendiere dell'hotel.

Denaro

Usate solo sportelli ATM, banche e uffici di cambio autorizzati. I limiti tipici di prelievo agli ATM sono spesso di 3.000.000 VND (circa 115 US$) per operazione. L'accettazione delle carte è buona negli hotel di Saigon e nei resort di Phu Quoc, e scarsa nei mercati del delta e nei homestay, quindi portate contanti. Un tasso arrotondato di circa 26.000 VND per 1 US$ va bene per la pianificazione.

SIM, eSIM e app

Funzionano sia i banchi in aeroporto sia i fornitori di eSIM. Installate un'app di ride-hailing prima di atterrare e scaricate mappe offline per il delta, dove il segnale cade tra un canale e l'altro.

L'itinerario di 7 giorni in sintesi

Giorno	Base	Attività principale	Tempo di transito
1	Saigon	Arrivo, passeggiata nel Distretto 1, prima esplorazione gastronomica	1 ora dall'aeroporto
2	Saigon	Palazzo della Riunificazione, Museo dei Crimini di Guerra, Cholon	1 ora locale
3	Can Tho	Canali di Ben Tre, frutteti di Vinh Long, trasferimento verso sud	4-5 ore
4	Phu Quoc	Mercato all'alba di Cai Rang, trasferimento sull'isola	5-8 ore
5	Phu Quoc	Tramonto sulla costa occidentale, frutti di mare	30 minuti
6	Phu Quoc	Circuito sud o tour in barca tra le isole	1-2 ore
7	Phu Quoc	Nord, salsa di pesce, pagoda, partenza	1 ora per l'aeroporto

Saigon all'inizio assorbe il jet lag e prepara la partenza all'alba per Cai Rang. L'isola va per ultima come fase di riposo.

Opzioni di arrivo e partenza

Tan Son Nhat è il principale hub per Saigon. Il nuovo aeroporto di Long Thanh dovrebbe aprire per fasi, quindi verificate quale aeroporto utilizza il vostro biglietto. I biglietti open-jaw in arrivo a Saigon e in partenza da Phu Quoc fanno risparmiare un volo di ritorno; se non esiste un volo diretto in prosecuzione da Phu Quoc, tornate via Saigon.

Giorni 1 e 2: Ho Chi Minh City (Saigon)

Giorno 1, arrivo e Distretto 1

Dall'aeroporto, un'auto con ride-hailing o un taxi con tassametro impiega 30-50 minuti a seconda del traffico. L'autobus pubblico dall'aeroporto è più economico, con tariffe intorno a 20.000-40.000 VND (0,80-1,50 US$). Un percorso a piedi copre la via pedonale Nguyen Hue, l'Ufficio Postale Centrale, l'esterno della Basilica Cattedrale di Notre-Dame (in restauro dal 2017, con lavori previsti in conclusione alla fine del 2027), il Teatro dell'Opera e il fiume Saigon al crepuscolo.

Tenete il telefono sul lato degli edifici del marciapiede, non sul lato della strada. Gli scippi da parte di motociclette in transito sono l'incidente più comunemente segnalato dai visitatori.

Per la prima serata, mangiate semplicemente: com tam (riso spezzato) per 40.000-70.000 VND (1,50-2,70 US$), noodles hu tieu per 40.000-60.000 VND (1,50-2,30 US$), banh xeo per 50.000-80.000 VND (2-3 US$).

Giorno 2, storia e Cholon

Iniziate dal Palazzo della Riunificazione all'apertura; chiude durante la pausa pranzo, quindi andate presto. Poi il Museo dei Crimini di Guerra, che richiede almeno 90 minuti e comporta un avviso sui contenuti cruenti per i bambini. Il museo presenta la documentazione storica in modo fattuale; i visitatori dovrebbero prepararsi a una mattinata emotivamente pesante.

Pomeriggio a Cholon: Tempio Thien Hau e Mercato Binh Tay. La Linea 1 della metropolitana, inaugurata a dicembre 2024, è un modo economico e senza traffico per attraversare la città e vale la pena usarla almeno una volta.

Tunnel di Cu Chi: sì o no

I tunnel si trovano a circa 70 km dal centro di Saigon, 1,5-2 ore per tratta, quindi minimo mezza giornata. Alcune sezioni sono allargate per i visitatori, ma restano strette e calde; i viaggiatori claustrofobici dovrebbero pensarci due volte. I tunnel furono costruiti dalle forze di liberazione del sud (Quân Giải phóng miền Nam) e sono conservati come sito storico. L'ingresso per i visitatori stranieri costa all'incirca 110.000-125.000 VND (4-5 US$), di solito incluso nel prezzo dei tour. In sette giorni, saltate Cu Chi o scambiatelo con Cholon la mattina del Giorno 2.

Rischi a Saigon

Attraversate le strade a passo costante e prevedibile; il traffico scorre intorno a voi. Usate compagnie di taxi consolidate o app di ride-hailing per evitare dispute sul tassametro.

Giorni 3 e 4: Delta del Mekong da Ben Tre e Vinh Long a Can Tho

Gita giornaliera o pernottamento

Un tour di un giorno nel Mekong da Saigon trascorre circa 5-6 ore su strada per 3 ore sull'acqua. Un pernottamento a Can Tho aggiunge il mercato all'alba, che è il motivo per arrivare fin qui. Le fusioni provinciali del 2025 hanno cambiato i nomi su mappe e biglietti: Ben Tre ora fa parte della provincia di Vinh Long, My Tho si trova nella provincia di Dong Thap, e Can Tho ha assorbito Soc Trang e Hau Giang. Le guide più vecchie e le mappe più recenti saranno in disaccordo, quindi aspettatevi entrambi i nomi sui cartelli.

Percorso del Giorno 3

Saigon-Ben Tre per autostrada è circa 85 km, 2-2,5 ore. Poi una barca o sampan attraverso i canali di palma nipa, un laboratorio di dolci al cocco, un giro in bicicletta tra i frutteti e un pranzo con pesce dalle orecchie d'elefante. Alcune tappe nei laboratori sono negozi che lavorano a commissione; va benissimo dire di no e proseguire. Continuate verso Can Tho, circa 2 ore, per la notte.

Giorno 4, alba al mercato galleggiante di Cai Rang

Arrivate tra le 5:30 e le 8:00. Il commercio all'ingrosso si è ridotto man mano che strade e ponti hanno sostituito le barche, quindi aspettatevi meno barche di quante ne descrivano le guide più vecchie. Visitate come acquirenti: noodles per colazione da una barca, frutta da un venditore. Evitate le barche che girano ripetutamente intorno al mercato senza fermarsi. La Casa Antica di Binh Thuy e il Molo di Ninh Kieu sono aggiunte opzionali. Se saltate il pernottamento a Can Tho, Cai Be o Sa Dec sono alternative fattibili.

Sicurezza ed etichetta nel delta

Insistete sui giubbotti salvagente sulle piccole barche. Usate protezioni contro le zanzare e siate consapevoli della dengue. Bevete acqua in bottiglia o bollita. Vestitevi in modo modesto alle pagode khmer e buddiste.

Come andare dal Delta del Mekong a Phu Quoc

Questa è la tratta che la maggior parte delle guide salta o comprime in una riga. È anche il punto in cui un piano di sette giorni può crollare.

Opzione	Tempo porta a porta	Costo per persona	Rischio meteo	Ideale per
Volo da Can Tho (se operativo)	Circa 4 ore	60-100 US$	Basso	Chi ha poco tempo
Strada per Rach Gia, traghetto	5-6 ore	15-20 US$	Medio	Budget, traversata diurna
Strada per Ha Tien, aliscafo	5,5-6,5 ore	18-25 US$	Medio-alto	Tratta marittima più breve
Ritorno a Saigon, volo	7-8 ore	50-90 US$	Basso	Orari affidabili

Opzione 1, volo dall'aeroporto di Can Tho

Verificate se opera un servizio diretto Can Tho-Phu Quoc; in passato è stato stagionale o sospeso. In caso contrario, volate via Saigon.

Opzione 2, strada e traghetto

Can Tho-Rach Gia è circa 2,5-3 ore su strada, poi un traghetto di circa 2,5 ore. Oppure Can Tho-Ha Tien è circa 4 ore, poi un aliscafo di circa 1,5 ore. Le tariffe dell'aliscafo da Rach Gia sono all'incirca 315.000-325.000 VND (12-13 US$) in classe economica. Le cancellazioni per condizioni del mare sono reali nei mesi piovosi, e i traghetti non partono a fine giornata.

Opzione 3, ritorno a Saigon e poi volo

Circa 1 ora e 10 minuti in volo, più il trasferimento dal delta. L'opzione più affidabile in caso di maltempo.

Le compagnie low-cost sulla rotta Saigon-Phu Quoc hanno spesso franchigie bagaglio ridotte. Verificate le regole aggiornate prima di fare i bagagli.

Giorni 5-7: Phu Quoc

Dove alloggiare

Zona	Carattere	Pro	Contro	Ideale per
Duong Dong	Aeroporto, città, mercato notturno	Comodo, cibo economico	Trafficato, meno spiaggia	Chi è alla prima visita
Long Beach	Resort della costa occidentale	Tramonti, hotel di fascia media	Traffico sulla strada principale	Soggiorni di tre notti
Ong Lang	Tranquillo, boutique	Calmo, buon rapporto qualità-prezzo	Pochi ristoranti	Coppie
Sud (An Thoi, Sao Beach)	Funivia, sabbia bianca	Le spiagge migliori	Lontano dalla città	Chi punta sulla spiaggia
Nord (Ganh Dau)	Parco nazionale, remoto	Isolamento	Trasferimenti lunghi	Soggiorni in resort

Per tre notti, Long Beach o Duong Dong mantengono brevi i trasferimenti.

Giorno 5, arrivo e tramonto

Il tramonto sulla costa occidentale cade intorno alle 17:30-18:00 nei mesi asciutti. Dinh Cau è una buona prima serata. I frutti di mare locali costano circa 600.000-1.200.000 VND (23-46 US$) per due: capesante alla griglia, granchio ghe di Ham Ninh, bun quay, insalata di aringhe. Confermate la posizione attuale del mercato notturno prima di uscire.

Giorno 6, il circuito sud o un'escursione tra le isole

Il circuito sud copre Sao Beach, la funivia Hon Thom (la funivia sul mare a tre sezioni più lunga, con 7.899,9 m, con orari limitati e chiusure in caso di maltempo) e Sunset Town. In alternativa, un tour in barca verso le isole di An Thoi per lo snorkeling, con avvertenze sulle condizioni del mare. Non sollevate le stelle marine dall'acqua; maneggiarle le danneggia.

Giorno 7, nord e cultura, poi partenza

Le visite alla salsa di pesce (nuoc mam, indicazione geografica protetta) e alle piantagioni di pepe riempiono una mattinata. La Pagoda Ho Quoc ha un codice di abbigliamento. La Prigione di Phu Quoc è conservata come sito storico. Prevedete un margine di 2,5 ore in aeroporto per i voli nazionali e 3 ore per quelli internazionali.

Come muoversi sull'isola

Il trasporto pubblico è minimo. Usate taxi, ride-hailing e i servizi di taxi elettrici. Il noleggio di scooter richiede una patente valida in Vietnam; un Permesso Internazionale di Guida deve essere del tipo previsto dalla Convenzione di Vienna del 1968. Guidare senza patente valida è illegale e di norma annulla l'assicurazione di viaggio. Usate servizi con auto, oppure ottenete una patente valida tramite il competente Dipartimento dei Trasporti.

Quanto costa la settimana

Fascia	Alloggio	Cibo	Trasporti e attività	Totale giornaliero
Budget	400.000-700.000 VND (15-27 US$)	300.000 VND (12 US$)	250.000 VND (10 US$)	950.000-1.250.000 VND (37-48 US$)
Fascia media	1.200.000-2.000.000 VND (46-77 US$)	600.000 VND (23 US$)	500.000 VND (19 US$)	2.300.000-3.100.000 VND (88-119 US$)
Comfort	3.000.000 VND e oltre (115 US$+)	1.200.000 VND (46 US$)	900.000 VND (35 US$)	5.100.000 VND e oltre (196 US$+)

I prezzi dei resort di Phu Quoc sono dal 30 all'80% più alti nel picco da dicembre a marzo. Una ciotola di hu tieu costa 40.000-60.000 VND (1,50-2,30 US$); un hotel di fascia media a Saigon costa 1.200.000-2.000.000 VND (46-77 US$). Tutte le cifre sono indicative. La mancia non è obbligatoria.

Salute, sicurezza e viaggio responsabile

Salute

La dengue è più comune nella stagione umida. Attenzione al sole e ai colpi di calore, scegliete bancarelle affollate con cibo caldo e siate consapevoli di meduse e ricci di mare in alcune acque di Phu Quoc. L'assicurazione di viaggio dovrebbe coprire l'evacuazione medica e qualsiasi uso dello scooter. Consultate una clinica di medicina dei viaggi sulle vaccinazioni prima della partenza.

Regole da rispettare

L'uso dei droni richiede l'autorizzazione delle autorità competenti; lasciate i droni a casa a meno che non sia stato ottenuto un permesso tramite la procedura ufficiale. Evitate di fotografare siti militari, alcuni dei quali sono presenti a Phu Quoc. Rispettate i codici di abbigliamento dei templi e toglietevi le scarpe dove indicato.

Scelte a basso impatto

Portate una borraccia riutilizzabile, evitate di toccare il corallo, rinunciate alla plastica monouso sulle barche e acquistate direttamente dai venditori dei mercati e dai produttori locali.

Adattare l'itinerario

Versione più breve del Mekong

Una gita di un giorno a Ben Tre da Saigon, poi direttamente a Phu Quoc per tre notti. Questo riduce un trasferimento ma perde Cai Rang.

Più tempo, o meno trasferimenti

Cinque giorni: solo Saigon più Phu Quoc. Dieci giorni: aggiungete Chau Doc, Ha Tien o Con Dao, che meritano una pianificazione separata piuttosto che un paragrafo qui.

Viaggiare con bambini o parenti anziani

Limitate il tempo nei tunnel, mantenete una sola partenza mattutina (Cai Rang) e confermate i giubbotti salvagente su ogni barca. I resort di Phu Quoc gestiscono le famiglie meglio dei homestay del delta.

FAQ

D: Bastano 7 giorni per Saigon, il Delta del Mekong e Phu Quoc? R: Sì, con un percorso lineare di 2 notti a Saigon, 1 nel delta e 3 a Phu Quoc. Questo lascia poco margine, e il trasferimento dal delta all'isola occupa gran parte del Giorno 4.

D: Qual è il mese migliore per questo itinerario? R: Da dicembre a febbraio si bilancia il clima asciutto in tutte e tre le zone. Evitate il periodo del Tet intorno al 6 febbraio 2027 e il picco da Natale a Capodanno, a meno che non prenotiate presto.

D: Come si va dal Delta del Mekong a Phu Quoc? R: Confrontate un volo diretto da Can Tho (se operativo), il traghetto da Rach Gia o Ha Tien, e il ritorno a Saigon per volare. La tabella decisionale sopra mostra tempo, costo e rischio meteo.

D: Serve un visto per Phu Quoc? R: Le regole d'ingresso seguono la nazionalità. Un'esenzione di 30 giorni si applica solo agli arrivi diretti sull'isola, e lasciare l'isola per la terraferma richiede il visto normale o l'esenzione. Verificate il portale ufficiale dell'e-visa e il Dipartimento dell'Immigrazione.

D: Vale la pena una gita di un giorno nel Delta del Mekong da Saigon, o è meglio un pernottamento? R: Una gita di un giorno è fattibile ma trascorre più tempo su strada. Un pernottamento a Can Tho permette la visita all'alba di Cai Rang, che è il vero motivo per andare.

D: Posso noleggiare uno scooter a Phu Quoc? R: Solo con una patente valida in Vietnam. Un Permesso Internazionale di Guida deve essere del tipo previsto dalla Convenzione di Vienna del 1968. Taxi, ride-hailing e taxi elettrici sono l'alternativa pratica.

D: Vale la pena visitare Phu Quoc nella stagione delle piogge? R: Sì, per prezzi più bassi e un'isola tranquilla, ma aspettatevi rovesci, mare agitato, gite in barca cancellate e alcune spiagge chiuse. Le cascate sono al loro meglio.

D: Quanto costa la settimana? R: Budget indicativo di 37-48 US$ al giorno, fascia media 88-119 US$, e 196 US$ e oltre per un viaggio confortevole, esclusi i voli internazionali. L'alloggio a Phu Quoc determina la maggior parte della variazione.