ハノイのブンチャー・フオン・リエン：オバマが訪れたブンチャー店、メニュー、価格、営業時間

ブンチャー・フオン・リエン概要

ホテルを出る前に読者が知っておきたいすべてを、一つのボックスにまとめました。

項目	詳細
住所（現行形式）	24 Le Van Huu, Phan Chu Trinh ward, Hai Ba Trung district, ハノイ
住所（2025年7月以降の形式）	24 Le Van Huu, [新しい区名は現地で確認], ハノイ
電話	024 3943 4106、海外からは +84 24 3943 4106
営業時間	毎日おおよそ8:00〜20:30（現地で確認を）
ブンチャー価格	おおよそ50,000〜70,000 VND（約1.90〜2.70 USD）
コンボ・オバマ価格	おおよそ100,000〜130,000 VND（約3.80〜5 USD）
支払い	少額紙幣の現金。現地のQR送金は可能な場合あり、海外カードは基本的に不可
行くのに最適な時間	9:00〜10:30 または 14:00〜17:00
所要時間	30〜45分

価格は2026年10月時点で確認。為替レートは全体を通じて1 USDあたり約26,000〜26,500 VNDを使用。

電話の市外局番が重要です。古いガイドのいくつかは今も「+84 4」と記載していますが、この形式は2017年のベトナムの市外局番変更後に使えなくなりました。代わりに +84 24 にダイヤルしてください。

公開前に、営業時間、価格、現在の区名を電話または直接確認してください。確認日をボックスに明記し、読者が情報の新しさを判断できるようにしましょう。

なぜ「ブンチャー・オバマ」と呼ばれるのか

この食事は2016年5月23日、オバマのベトナム公式訪問中に行われました。2016年9月に放送された『Parts Unknown』のハノイ編のために撮影されました。オバマはブンチャー、海鮮揚げ春巻き、ハノイビール1本を注文しました。ボーデインは後に、自分が2人分で約6 USDの会計を支払ったと語っています。

放送後、店は看板に「Obama」を加え、コンボ・オバマを考案し、テーブルを保存しました。ボーデインは2018年6月に亡くなり、上階の部屋のその一角は、観光写真スポットというよりも追悼の場に近いものになりました。2人がベトナムで訪れた飲食店の全ルートについては、当サイトの専用記事をご覧ください。

場所とアクセス方法

ほとんどのガイドは住所を載せて終わりです。中には店を旧市街にあるとしているものさえあり、これは誤りです。店はフランス人街の南端、フランス植民地時代の街路格子が新市街と交わるあたりに位置しています。

住所と新しい区名

ほとんどの地図や店自身の看板に今も印刷されている形式は、24 Le Van Huu, Phan Chu Trinh ward, Hai Ba Trung district です。2025年7月1日以降、ハノイは郡レベルの行政を持たなくなり、区が統合されたため、公式住所は変わりました。24番地の新しい区名を確認し、両方の形式を記載してください。タクシー運転手や配達アプリはどちらか一方しか認識しない場合があります。

ホアンキエム湖と旧市街からの徒歩

ホアンキエム湖の南端からは、ハンバイ通りまたはバーチエウ通り経由で約1.5km、15〜20分の徒歩です。ハンガイ通りやターヒエン通り周辺の旧市街中心部からは、25〜35分を見込んでください。10:00前や16:00以降の徒歩は快適ですが、夏の真昼の暑さの中では本当に不快です。

道路の渡り方は訪問者が心配する部分です。ゆっくり一定の速度で歩き、走らず、バーチエウ通りとハイバーチュン通りの信号を使いましょう。

配車アプリ、タクシー、シクロで

旧市街からのバイク便は通常15,000〜30,000 VND（約0.60〜1.15 USD）です。車は交通状況や需要に応じた料金変動により40,000〜80,000 VND（約1.50〜3 USD）です。メーター制タクシーは、大手の確立した会社を利用し、車が動き出す前にメーターが作動しているか確認してください。

シクロは風情のある選択肢です。乗る前に価格を合意しましょう。シクロのぼったくりはハノイでよく聞かれる不満であり、最初に明確な価格を合意しておけば最後の口論を避けられます。

レ・ヴァン・フー通りは停車には狭い通りです。運転手には角ではなく店の前に停めてもらうよう頼みましょう。

正しい店を見つける

1階のオープンなグリルエリアと、正面の「Bun Cha Huong Lien」の名前、そしてオバマに関する言及を探してください。ハノイの他の飲食店も客を引き寄せるために看板に「Obama」を使っています。本物はレ・ヴァン・フー24番地です。

中立的な地図リンクには、「Directions」というラベルだけを使用してください。

アクセス方法の比較

出発地点	手段	時間	おおよその費用	備考
ホアンキエム湖南端	徒歩	15〜20分	無料	ハンバイまたはバーチエウ経由
旧市街のハンガイまたはターヒエン	徒歩	25〜35分	無料	10:00前または16:00以降が最適
旧市街	バイクアプリ	8〜15分	15,000〜30,000 VND（0.60〜1.15 USD）	店の前で降ろしてもらう
旧市街	車アプリまたはタクシー	10〜20分	40,000〜80,000 VND（1.50〜3 USD）	交通状況による
フランス人街のホテル	徒歩	5〜15分	無料	最も近いアクセス

営業時間と行くのに最適な時間

営業時間は通常、毎日おおよそ8:00〜20:30と表示されています。現地で確認し、確認日を明記してください。ブンチャーはハノイでは伝統的に昼食の料理で、多くの専門店は午後半ばまでに売り切れるか閉店します。フオン・リエンは終日提供しており、スケジュールの厳しい旅行者には便利です。

ピーク時間と行列

最も混雑する時間帯は、会社員とツアーグループが重なる11:00〜13:00と、18:00〜19:30です。週末は平日より混みます。最も空いている時間帯は9:00〜10:30と14:00〜17:00です。

テーブルの回転が速く、建物に複数の階があるため、待ち時間は通常短めです。ピーク時には相席になるか、上階へ案内されることを想定してください。少人数の予約はできません。大人数は電話で事前に連絡しましょう。

行くべき時間帯

時間帯	混雑度	着席の見込み	コメント
8:00〜9:00	少ない	1階	早めの昼食、最も静かなグリル
9:00〜10:30	少ない	どの階でも	総合的に最良の時間帯
11:00〜13:00	多い	相席、上階	ツアーグループ、最長の待ち時間
14:00〜17:00	少ない	どの階でも	遅めの昼食に良い
18:00〜19:30	多い	相席	ディナーのラッシュ、それでも回転は速い
19:30以降	中程度	1階	厨房が片付け始める

テトと祝日

ハノイのほとんどの家族経営飲食店と同様、テト（旧正月、旧暦により1月下旬または2月）の前後数日は休業する場合があります。次のテトは2027年2月6日なので、その前後の数日は休業の可能性を見込んでください。4月30日、5月1日、9月2日などの他の祝日は、休業よりもむしろ行列が長くなることを意味します。

メニュー：何を注文するか

メニューは短く、英語の説明があり、注文は簡単です。各項目が実際に何なのかを以下に示します。

コンボ・オバマ

ブンチャー1人前、ネム・ハイ・サン（エビ入りの大きな海鮮揚げ春巻き）1本、ハノイビール1本。ほとんどの訪問者が注文する組み合わせで、大人1人にとって十分な食事です。少食の2人ならシェアしてブンチャーをもう1人前追加できます。

ブンチャー単品

1人前は、温かい付け汁のボウルに入った焼き豚のつくね（チャ・ヴィエン）と焼き豚バラ肉のスライス（チャ・ミエン）、生のライスヌードルの皿、ハーブとレタスのバスケットとして運ばれます。追加の麺や追加の豚肉も通常注文できます。現在の選択肢は現地で確認してください。

サイドディッシュ

ネム・ハイ・サンは大きな海鮮揚げ春巻きで、テーブルでハサミで切ります。ネム・クア・ベは小さなカニ入り揚げ春巻きで、2人前が普通の注文量となるほど小さいものです。チャ・クエ（豚肉と玉ねぎの串焼き）がメニューにある場合もあります。おすすめする前に、今も提供されているか確認してください。

飲み物

瓶入りハノイビール、ソフトドリンク、ミネラルウォーター、そして無料かほぼ無料で出てくるアイスティーのチャー・ダー。昼食に冷たいビールとブンチャーという組み合わせは、観光客向けの気取りではなく現地の普通の組み合わせであり、ビールが汁の甘さを引き締めます。

価格と支払い

ここがほとんどのオンラインガイドが失敗する点です。ネット上に出回る価格は2017年のものか、日付のない範囲で示されています。以下は2026年10月時点で確認した現在の参考価格です。

メニューと価格

項目（ベトナム語名）	英語の説明	価格 VND	おおよそ USD	シェアに適するか
Bun cha	付け汁に入った焼き豚つくねとバラ肉、麺、ハーブ	50,000〜70,000	1.90〜2.70	いいえ、大人1人前
Combo Obama	ブンチャー、ネム・ハイ・サン、ハノイビール1本	100,000〜130,000	3.80〜5.00	いいえ、ただし少食の2人ならブンチャー追加で分割可
Nem hai san	大きな海鮮とエビの揚げ春巻き	25,000〜40,000	0.95〜1.50	はい、テーブルで切る
Nem cua be	小さなカニ入り揚げ春巻き	15,000〜25,000	0.55〜0.95	はい、2本注文を
Hanoi beer, bottle	地元のラガービール	20,000〜30,000	0.75〜1.15	いいえ
Tra da	アイスティー	無料〜5,000	0〜0.20	いいえ

公開前に、これらの範囲を2026年10月の実際のメニュー価格に置き換えてください。

価格の推移を一行で

2016年の食事は2人で約6 USDでした。2017年の訪問者は、追加込みのコンボに約99,000〜104,000 VNDを支払ったと報告しています。それ以来価格は上昇していますが、店はどの基準で見ても安価なままです。

予算の例

2人でコンボ・オバマ1つ、ブンチャー追加1人前、カニ春巻き1人前を注文する場合、合計でおおよそ180,000〜230,000 VND（約7〜9 USD）を見込んでください。

支払い

10,000〜100,000 VNDの少額紙幣の現金を持参してください。ベトナムの銀行QR送金は受け付けられる場合がありますが、海外カードは基本的に不可です。現地で確認してください。チップは期待されていません。

ハノイ流のブンチャーの食べ方

4つのものが運ばれてきます。豚肉、漬けた青パパイヤとニンジン入りの汁のボウル、麺の皿、ハーブのバスケット、そして薬味（通常はスライスしたニンニク、生の唐辛子、酢、時にはチリソース）。

手順

1. まず汁の味を調えます。ニンニクと唐辛子を少しずつ加えます。酸味を増やしたければ酢を加えます。
2. 箸で少量の麺を取り、汁に浸します。皿ごと全部入れてはいけません。
3. 一口ごとにハーブを加えるか、ボウルにちぎって入れます。
4. 豚肉を麺と一緒に食べ、春巻きは同じ汁に浸して食べます。
5. 最後にスプーンで汁を飲んでも構いません。現地の人はめったに全部飲み干しません。

ハーブの名前

もっと欲しいときに頼むのに名前を知っておくと便利です。xa lach（レタス）、tia to（シソ）、kinh gioi（ベトナムバーム）、rau mui（コリアンダー）、hung lui（ミント）、時にはdiep ca（フィッシュミント）。料理の歴史と地域ごとのバリエーションについては、当サイトのブンチャーガイドをご覧ください。

上階の保存されたテーブル

テーブルは上階にあります。スタッフが道を教えてくれ、多くの客は単に「オバマ・テーブル？」と尋ねます。展示ケースには、その食事で使われた低いテーブル、プラスチックのスツール、ボウル、箸、ビール瓶がガラスやアクリル越しに保存されており、近くには額入りの写真があります。現在の配置は現地で確認してください。

テーブルに座ることはできませんが、席が空いていれば同じ部屋で食事はできます。写真撮影は許可されています。食事中の人の邪魔をせず、ピーク時には手早く済ませましょう。

階段は急で狭く、エレベーターはありません。移動に制約のある方、ベビーカー利用者、膝に問題のある方は1階のテーブルを選んでください。

店内：席、快適さ、サービス

期待値は正直に設定しましょう。1階はグリルの隣で、夏は暑く煙たいです。上階のダイニングルームは階と季節に応じてエアコンか扇風機があります。席は低いテーブルにプラスチックまたは金属のスツールで、混雑時には相席になります。

サービスはおしゃべりというより速く効率的です。料理は約5〜10分で運ばれ、支払いは最後です。店は典型的な路上屋台より清潔で整然としており、トイレは店内にありますが基本的なものです。メニューは英語で、スタッフは主要な料理を英語で理解し、指差しでも問題なく通じます。

健康、食事制限、実用的な注意

メニューはほぼ完全に豚肉ベースです。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラルの選択肢はなく、汁にはヌクマム（魚醤）と砂糖が入っています。ベジタリアンは他の店に行くべきです。

ネム・ハイ・サンとネム・クア・ベには甲殻類とカニが含まれ、ヌクマムはすべてに入っています。ライスヌードルにグルテンはまずありませんが、揚げ物との交差汚染は否定できません。重度の甲殻類アレルギーのある方は春巻きを完全に避けてください。

生のハーブと野菜は水道水で洗われています。胃の敏感な旅行者、特にベトナム到着直後は、生ハーブを少なめにすればよいでしょう。チャー・ダーやビールの氷は、ハノイ中心部のレストランでは通常工場製です。

5月から9月は35°Cを超える気温がよくあります。上階のエアコン席を選び、水を飲みましょう。道路沿いでスマホを出すときはバッグに注意し、レ・ヴァン・フー通りとバーチエウ通りの横断には気をつけてください。店は子ども連れにも適しており、マイルドな焼き肉と麺がありますが、生の唐辛子は手の届かないところに置きましょう。

近くの他のブンチャー店

フオン・リエンが混みすぎる、観光地化しすぎている、または閉まっている場合、これらの代替店はすぐ近くにあります。公開前に、各店が記載の住所でまだ営業しているか確認してください。

店名	住所	フオン・リエンからの距離	スタイル	価格帯	最適な時間
Bun Cha Hang Quat	74 Hang Quat, 旧市街	約1.8 km	小さな伝統的昼食店	低	午前遅め、午後早めに売り切れ
Bun Cha Dac Kim	1 Hang Manh, 旧市街	約1.9 km	非常に多い量、高めの価格	中	昼食
Bun Cha 34	34 Hang Than, 旧市街北部	約2.5 km	基本スタイル、地元向け、煙たい路上グリル	低	昼食
Bun Cha Ta	21 Nguyen Huu Huan, 旧市街東側	約1.6 km	モダン、エアコン完備、観光客向け	中	いつでも、営業時間長め
フランス人街の路上屋台	レ・ヴァン・フー周辺の路地	200〜800 m	名前のない昼食屋台	低	11:00〜13:00

路上屋台の場合、炭火の煙、地元客で賑わうテーブル、その場での焼き調理を探してください。この3つの兆候はどんな看板よりも重要です。

行く価値はあるか、何と組み合わせるか

正直な評価

オバマとボーデインのゆかりの地を、快適な環境で信頼でき清潔で安価なブンチャーとともに味わいたいなら、行く価値があります。街で最も個性的なブンチャーを探しているなら、価値は下がります。地元の評価は分かれ、旧市街のいくつかの屋台には熱心な常連がいます。通常、一度の訪問で十分です。2軒目のブンチャーは別の店で試しましょう。

近くの見どころ

レ・ヴァン・フー24番地からのおおよその距離：ホアロー刑務所約1km、ハノイ歌劇場とフランス人街の大通り約1.3km、フエ通りのホム市場約500m、ティエンクアン湖とトンニャット公園約800m、ホアンキエム湖約1.5km。

2つのルートがうまく機能します。午前にホアロー刑務所を訪れ、11:00頃にここで早めの昼食をとる。または午後早めにフランス人街を散策し、15:00にブンチャーに到着する。その時間は店内が落ち着き、グリルはまだ稼働しています。

よくある質問

Q: アンソニー・ボーデインはオバマとどこでブンチャーを食べましたか？ ハノイのフランス人街、レ・ヴァン・フー24番地のブンチャー・フオン・リエンで、2016年5月23日、『Parts Unknown』のハノイ編のためでした。2人のベトナムでの食事の全ルートは、当サイトの別記事で扱っています。

Q: アンソニー・ボーデインはハノイのどこで食べましたか？ ブンチャー・フオン・リエンは彼のハノイ訪問先として最もよく知られています。彼は異なる旅行で街のいくつかの屋台料理店で撮影しました。オバマとボーデインのベトナムのレストランに関する専用記事に一覧があります。

Q: ハノイでブンチャーはどう食べますか？ 汁にニンニク、唐辛子、酢で味を調え、少量の麺を浸し、一口ごとにハーブと豚肉を加えます。春巻きは同じ汁に浸して食べます。上記の手順セクションで完全な方法を説明しています。

Q: コンボ・オバマはいくらですか？ 2026年10月時点でおおよそ100,000〜130,000 VND（約3.80〜5 USD）です。ブンチャー1人前、海鮮揚げ春巻き1本、ハノイビール1本が含まれます。

Q: ブンチャー・フオン・リエンの営業時間は？ 毎日おおよそ8:00〜20:30です。最も空いている時間帯は9:00〜10:30と14:00〜17:00です。次のテトは2027年2月6日で、その前後は休業の可能性があります。

Q: オバマのテーブルに座れますか？ いいえ。元のテーブルとスツールは上階のガラス越しに保存されていますが、訪問者は同じ部屋で食事をし、写真を撮ることができます。エレベーターはなく、階段は急です。

Q: ブンチャー・フオン・リエンはカード払いに対応していますか？ 少額紙幣の現金を用意してください。現地の銀行QR決済は可能な場合がありますが、海外カードは基本的に受け付けられません。現在の状況は現地で確認してください。