वियतनाम आज भी एशिया में अच्छा खाने के लिए सबसे सस्ती जगहों में से एक है। एक कटोरी फो की कीमत लंदन में एक कॉफी से भी कम है। सड़क के ठेले से मिली बान्ह मी हवाई अड्डे पर एक बोतल पानी से सस्ती पड़ती है। मगर स्थानीय लोग जो कीमत देते हैं और पर्यटक जो देते हैं, उनमें बड़ा फ़र्क हो सकता है। $6 के दिन और $60 के दिन का अंतर उन चुनावों पर टिका है जो एक बार तस्वीर साफ़ होने पर करना आसान हो जाता है।
वियतनाम में एक दिन के खाने की असली लागत
तीन रोज़ाना खाने के बजट स्तर लगभग हर यात्रा शैली को कवर कर लेते हैं। इन आंकड़ों में तीन भोजन, कॉफी, बोतलबंद पानी और स्नैक्स शामिल हैं। शराब इनमें नहीं है, उसे नीचे अलग से समझाया गया है।
| स्तर | दैनिक कुल (VND) | दैनिक कुल (USD) | इसमें क्या शामिल है | किसके लिए बेहतर |
|---|---|---|---|---|
| केवल स्ट्रीट फूड | 150,000 से 250,000 | $6 से $10 | तीन स्ट्रीट भोजन, कॉफी, पानी, एक स्नैक | बैकपैकर्स, लंबे समय तक रुकने वाले यात्री |
| स्ट्रीट और कैज़ुअल का मेल | 350,000 से 600,000 | $14 से $24 | स्ट्रीट नाश्ता, रेस्तरां में दोपहर का खाना, कैज़ुअल डिनर, दो कॉफी | ज़्यादातर स्वतंत्र यात्री |
| बैठकर और अपस्केल | 900,000 से 2,500,000+ | $35 से $100+ | रेस्तरां के भोजन, वाइन या कॉकटेल, प्रीमियम जगहें | आराम पसंद यात्री, ख़ास मौके |
ये 2026 के मोटे-मोटे अनुमान हैं। कीमतें शहर, मौसम और इलाके के हिसाब से बदलती रहती हैं।
इन बजटों में क्या गिना गया है और क्या नहीं
हर स्तर में तीन भोजन के साथ कॉफी और पानी माना गया है। स्ट्रीट फूड स्तर यानी प्लास्टिक के स्टूल पर बैठकर खाना, ठेले की ख़ासियत वाला ऑर्डर करना, और स्मूदी या ताज़े जूस की जगह देसी कॉफी पीना। मिश्रित स्तर में एक-दो भोजन एयर-कंडीशंड रेस्तरां में और शायद एक मिठाई जुड़ती है। अपस्केल स्तर यानी टेबल सर्विस, आयातित सामग्री, और डिनर के साथ शराब।
इनमें से किसी भी आंकड़े में ज़ोरदार नाइट आउट शामिल नहीं है। साइगॉन के किसी रूफटॉप बार पर एक कॉकटेल पूरे दिन के स्ट्रीट फूड से भी महंगा पड़ सकता है।
वियतनाम अब भी एशिया में सबसे सस्ते खाने की जगहों में क्यों है
स्ट्रीट फूड का घनत्व कीमतें नीचे बनाए रखता है। विक्रेता कम खर्च, तेज़ बिक्री और मार्केटिंग की ज़ीरो लागत पर चलते हैं। मुकाबला कड़ा है, और स्थानीय लोग लगातार बाहर खाते हैं, इसलिए एक भोजन की बुनियादी कीमत सबकी पहुँच में बनी रहती है। हनोई में एक कटोरी फो 40,000 से 70,000 VND ($1.60 से $2.80) की मिलती है। पर्यटक इलाके के रेस्तरां में वही कटोरी 120,000 VND ($4.80) तक चली जाती है। वैश्विक मानकों पर दोनों सस्ते हैं, मगर दो हफ़्ते की यात्रा में यह फ़र्क जुड़ जाता है।
आम ऑर्डर की कीमत सीमा, एक-एक आइटम
यह संदर्भ के लिए है। कीमतें 2026 की हैं और बताती हैं कि आम स्ट्रीट ठेलों और कैज़ुअल रेस्तरां में आप कितना देंगे। पर्यटक इलाकों की जगहें और बैठकर खाने वाले रेस्तरां ऊपरी सीमा की ओर बढ़ते हैं।
नूडल्स और सूप: फो, बुन बो, बुन चा, काओ लाउ
| व्यंजन | कम (VND/USD) | ज़्यादा (VND/USD) | कीमत क्या बढ़ाता है |
|---|---|---|---|
| फो बो (बीफ नूडल सूप) | 40,000 / $1.60 | 80,000 / $3.20 | पर्यटक सड़क, बैठकर खाने का माहौल, प्रीमियम कट |
| बुन बो हुए | 35,000 / $1.40 | 70,000 / $2.80 | रेस्तरां का माहौल, अतिरिक्त मांस |
| बुन चा | 40,000 / $1.60 | 80,000 / $3.20 | ग्रिल्ड पोर्क की गुणवत्ता, पर्यटक इलाका |
| काओ लाउ (होई आन) | 35,000 / $1.40 | 70,000 / $2.80 | ओल्ड टाउन की जगह, हेरिटेज रेस्तरां |
चावल के व्यंजन: कॉम टैम, कॉम गा, फ्राइड राइस
| व्यंजन | कम (VND/USD) | ज़्यादा (VND/USD) | कीमत क्या बढ़ाता है |
|---|---|---|---|
| कॉम टैम (टूटा चावल) | 35,000 / $1.40 | 70,000 / $2.80 | अतिरिक्त टॉपिंग, डिस्ट्रिक्ट 1 की जगह |
| कॉम गा (चिकन राइस) | 40,000 / $1.60 | 75,000 / $3.00 | होई आन या पर्यटक इलाका |
| फ्राइड राइस | 45,000 / $1.80 | 90,000 / $3.60 | रेस्तरां का माहौल, सीफूड |
सैंडविच और स्नैक्स: बान्ह मी, बान्ह सेओ, ताज़ा स्प्रिंग रोल्स
| आइटम | कम (VND/USD) | ज़्यादा (VND/USD) | कीमत क्या बढ़ाता है |
|---|---|---|---|
| बान्ह मी | 15,000 / $0.60 | 45,000 / $1.80 | प्रीमियम फिलिंग, पर्यटक सड़क |
| बान्ह सेओ | 30,000 / $1.20 | 70,000 / $2.80 | रेस्तरां का माहौल, आकार |
| ताज़ा स्प्रिंग रोल्स (गोई कुओन) | 20,000 / $0.80 | 50,000 / $2.00 | झींगा, रेस्तरां का माहौल |
पेय: वियतनामी कॉफी, ताज़ा नारियल, देसी बियर, कॉकटेल, बोतलबंद पानी, गन्ने का रस
| पेय | स्थानीय जगह (VND/USD) | पर्यटक इलाका (VND/USD) | मार्कअप नोट |
|---|---|---|---|
| का फे सुआ दा (आइस्ड कॉफी) | 15,000 / $0.60 | 45,000 / $1.80 | पर्यटक कैफे तीन गुना वसूलते हैं |
| ताज़ा नारियल | 20,000 / $0.80 | 50,000 / $2.00 | समुद्र तट के विक्रेता ज़्यादा लेते हैं |
| बिया होई (ताज़ा बियर) | 10,000 / $0.40 | 25,000 / $1.00 | हनोई के बाहर कम मिलती है |
| देसी बोतलबंद बियर | 15,000 / $0.60 | 35,000 / $1.40 | रेस्तरां बनाम कोने की दुकान |
| कॉकटेल | 80,000 / $3.20 | 250,000 / $10.00 | रूफटॉप बार प्रीमियम लेते हैं |
| बोतलबंद पानी | 5,000 / $0.20 | 20,000 / $0.80 | सुविधा स्टोर बनाम मिनीबार |
| गन्ने का रस | 10,000 / $0.40 | 25,000 / $1.00 | स्ट्रीट ठेला बनाम कैफे |
2026 में 20,000 VND में अब भी क्या मिलता है
बीस हज़ार डोंग यानी करीब 80 अमेरिकी सेंट। इतने में ज़्यादातर शहरों में सड़क के ठेले से एक बान्ह मी आ जाती है। एक गिलास गन्ने का रस मिलता है। एक बोतल पानी के साथ छुट्टे पैसे बच जाते हैं। हनोई में एक बिया होई मिलती है। Grab Bike से एक छोटी मोटरबाइक टैक्सी की सवारी हो जाती है। देसी कैफे में दो वियतनामी कॉफी मिलती हैं। पर्यटक इलाके के कैफे में इससे सिर्फ़ एक कॉफी, बार में एक बियर, या सुविधा स्टोर से एक छोटा स्नैक ही मिल पाता है।
तीन रोज़ाना बजट, पूरी तरह समझिए
केवल स्ट्रीट फूड: 150,000 से 250,000 VND प्रति दिन
स्ट्रीट फूड वाला दिन ऐसा दिखता है। नाश्ते में एक कटोरी फो या एक बान्ह मी। दोपहर में कॉम टैम या बुन बो। रात में एक और नूडल व्यंजन या चावल की प्लेट। कॉफी एक-दो बार। पानी सुविधा स्टोर से खरीदा हुआ। कुल: 150,000 से 250,000 VND ($6 से $10)। ज़्यादातर स्थानीय लोग इसी तरह खाते हैं, और यह पूरी तरह संतोषजनक है।
स्ट्रीट फूड और कैज़ुअल रेस्तरां का मेल: 350,000 से 600,000 VND प्रति दिन
यह स्तर विविधता और आराम जोड़ता है। नाश्ता अब भी स्ट्रीट फूड से। दोपहर का खाना एयर कंडीशनिंग वाले कैज़ुअल रेस्तरां में। रात का खाना टेबल सर्विस वाली मिड-रेंज जगह पर। कॉफी के ठहराव बढ़ जाते हैं। कुल: 350,000 से 600,000 VND ($14 से $24)। उन स्वतंत्र यात्रियों के लिए यही सबसे आम बजट है जो औपचारिकता के बिना आराम चाहते हैं।
बैठकर और अपस्केल: 900,000 से 2,500,000+ VND प्रति दिन
इस स्तर में रेस्तरां का नाश्ता, नामी जगहों पर दोपहर का खाना, और अपस्केल जगहों पर रात का खाना शामिल है। डिनर के साथ वाइन या कॉकटेल। मिठाई। कुल: 900,000 से 2,500,000+ VND ($35 से $100+)। सबसे ऊपरी सिरे पर, साइगॉन के किसी फाइन-डाइनिंग रेस्तरां में पेय से पहले ही एक डिनर प्रति व्यक्ति 2,000,000 VND ($80) से ऊपर जा सकता है।
नमूना मेनू: हर बजट स्तर पर एक पूरा दिन
नमूना दिन 1: केवल स्ट्रीट फूड (हनोई)
- नाश्ता: सड़क के ठेले पर फो बो, 50,000 VND ($2.00)
- कॉफी: देसी कैफे में का फे सुआ दा, 20,000 VND ($0.80)
- दोपहर का खाना: स्प्रिंग रोल्स के साथ बुन चा, 50,000 VND ($2.00)
- शाम का नाश्ता: ठेले से बान्ह मी, 20,000 VND ($0.80)
- रात का खाना: कॉम गा या कोई दूसरा नूडल व्यंजन, 50,000 VND ($2.00)
- पानी: सुविधा स्टोर से दो बोतलें, 10,000 VND ($0.40)
- कुल: 200,000 VND ($8.00)
नमूना दिन 2: स्ट्रीट फूड और कैज़ुअल रेस्तरां (हो ची मिन्ह सिटी)
- नाश्ता: सड़क के ठेले पर बान्ह मी और कॉफी, 35,000 VND ($1.40)
- सुबह की कॉफी: देसी कैफे में का फे सुआ दा, 25,000 VND ($1.00)
- दोपहर का खाना: कैज़ुअल रेस्तरां में कॉम टैम, 70,000 VND ($2.80)
- शाम का नाश्ता: ताज़ा स्प्रिंग रोल्स, 40,000 VND ($1.60)
- रात का खाना: मिड-रेंज रेस्तरां में फो या बुन बो, 90,000 VND ($3.60)
- पेय: पानी और एक ताज़ा नारियल, 40,000 VND ($1.60)
- कुल: 300,000 VND ($12.00)
नमूना दिन 3: बैठकर और अपस्केल (साइगॉन)
- नाश्ता: कॉफी के साथ रेस्तरां का नाश्ता, 150,000 VND ($6.00)
- दोपहर का खाना: नामी वियतनामी रेस्तरां में सेट मेनू, 250,000 VND ($10.00)
- दोपहर की कॉफी: स्पेशल्टी कॉफी शॉप, 70,000 VND ($2.80)
- रात का खाना: वाइन के साथ अपस्केल वियतनामी रेस्तरां, 800,000 VND ($32.00)
- कॉकटेल: रूफटॉप बार, 250,000 VND ($10.00)
- कुल: 1,520,000 VND ($60.80)
वियतनाम के अलग-अलग हिस्सों में खाने की कीमतों की तुलना
वियतनाम की एक कीमत नहीं है। उत्तर आम तौर पर दक्षिण से सस्ता है। पर्यटक इलाके आवासीय इलाकों से ज़्यादा वसूलते हैं। द्वीप वाले गंतव्य मुख्य भूमि के शहरों से महंगे हैं।
| शहर | स्ट्रीट फूड का दिन | मिश्रित दिन | अपस्केल दिन | नोट्स |
|---|---|---|---|---|
| हनोई | 150,000 से 220,000 | 350,000 से 550,000 | 900,000 से 2,000,000 | सबसे सस्ता बड़ा शहर |
| हो ची मिन्ह सिटी | 180,000 से 250,000 | 400,000 से 650,000 | 1,000,000 से 2,500,000 | थोड़ा महंगा, अपस्केल के ज़्यादा विकल्प |
| होई आन | 180,000 से 250,000 | 400,000 से 600,000 | 900,000 से 2,000,000 | ओल्ड टाउन का मार्कअप |
| दा नांग | 150,000 से 220,000 | 350,000 से 550,000 | 800,000 से 1,800,000 | होई आन से सस्ता |
| फू क्वोक | 200,000 से 300,000 | 500,000 से 800,000 | 1,200,000 से 3,000,000 | द्वीप का प्रीमियम |
| सापा | 150,000 से 220,000 | 350,000 से 500,000 | 800,000 से 1,500,000 | अपस्केल के विकल्प सीमित |
| ग्रामीण इलाके | 120,000 से 180,000 | 300,000 से 450,000 | लागू नहीं | कुल मिलाकर सबसे सस्ता |
हनोई
खाने के लिहाज़ से हनोई सबसे सस्ता बड़ा शहर है। सड़क के ठेले हर तरफ़ हैं, मुकाबला तेज़ है, और यहाँ की खान-पान संस्कृति कम कीमत पर गुणवत्ता को तरजीह देती है। स्ट्रीट फूड के पूरे दिन का खर्च 150,000 से 220,000 VND ($6 से $9) बैठता है।
हो ची मिन्ह सिटी
साइगॉन हनोई से थोड़ा महंगा है, ख़ासकर डिस्ट्रिक्ट 1 में। स्ट्रीट फूड सस्ता बना हुआ है, मगर शहर में मिड-रेंज और अपस्केल विकल्प ज़्यादा हैं, जो औसत खर्च ऊपर खींच लेते हैं।
होई आन और दा नांग
होई आन के ओल्ड टाउन में प्रीमियम लगता है। वही काओ लाउ जो कहीं और 35,000 VND ($1.40) की है, लालटेनों के पास 60,000 VND ($2.40) की हो जाती है। 30 मिनट दूर दा नांग साफ़ तौर पर सस्ता है।
फू क्वोक
खाने के लिहाज़ से फू क्वोक वियतनाम का सबसे महंगा गंतव्य है। द्वीप की लॉजिस्टिक्स, रिज़ॉर्ट संस्कृति और सीमित मुकाबला कीमतें ऊपर धकेलते हैं। मुख्य भूमि के मुकाबले 30 से 50 प्रतिशत ज़्यादा देने के लिए तैयार रहें।
सापा और उत्तरी ग्रामीण इलाके
सापा शहर की कीमतें मध्यम हैं, मगर ग्रामीण होमस्टे अक्सर खाना शामिल करते हैं, जिससे रोज़ का खर्च घट जाता है। दूरदराज़ के इलाकों में स्ट्रीट फूड के विकल्प कम हैं।
बाकी क्षेत्रीय नोट्स (ह्यू, न्हा ट्रांग, मेकांग डेल्टा)
ह्यू सस्ता है और वहाँ का स्ट्रीट फूड शानदार है। न्हा ट्रांग मिड-रेंज है और समुद्र तट के पास पर्यटक मार्कअप लगता है। मेकांग डेल्टा सबसे सस्ते इलाकों में गिना जाता है, ख़ासकर कैन थो और बेन ट्रे में।
पर्यटक इलाकों का मार्कअप और उससे बचने के तरीके
पर्यटक इलाकों का मार्कअप असली है। जगह के हिसाब से वही व्यंजन दोगुना या तिगुना हो सकता है। वजह सीधी है: ऊँचा किराया, अंग्रेजी मेनू, टूर गाइड के साथ कमीशन की व्यवस्था, और यह धारणा कि पर्यटक को स्थानीय कीमत का पता नहीं चलेगा।
पर्यटक-कीमत वाले मेनू की पहचान कैसे करें
बिना कीमत के मेनू पहला खतरे का संकेत हैं। कई भाषाओं में तस्वीरों वाले मेनू दूसरा। किसी बड़े आकर्षण के ठीक सामने या मुख्य बैकपैकर सड़क पर टिकी जगहें तीसरा। अगर स्टाफ सड़क पर मेनू लेकर आपके पास आ जाता है, तो कीमत तकरीबन तय है कि बढ़ी हुई है।
काम की रणनीतियाँ
मुख्य पर्यटक सड़क से एक ब्लॉक दूर चल दें। कीमतें तुरंत गिर जाती हैं। लगी हुई कीमतें देखें। देखें कि स्थानीय लोग कहाँ खाते हैं। अगर दोपहर के खाने के वक़्त कोई ठेला वियतनामी परिवारों से भरा है, तो कीमत ठीक है। बिना कीमत वाले मेनू पढ़ने के लिए अनुवाद ऐप इस्तेमाल करें, और ऑर्डर करने से पहले कीमत पूछने में झिझक न करें।
प्रो टिप: हनोई के ओल्ड क्वार्टर में पर्यटक इलाके के किनारे तक चल दें। पाँच मिनट पैदल चलने पर एक कटोरी फो 80,000 VND ($3.20) से 45,000 VND ($1.80) की रह जाती है।
कब ज़्यादा देना बनता है
हर ऊँची कीमत ठगी नहीं है। एयर कंडीशनिंग, अंग्रेजी बोलने वाले स्टाफ, सफ़ाई के मानक और सुविधाजनक जगह की अपनी कीमत है। साफ़-सुथरे कैफे में 70,000 VND ($2.80) की बान्ह मी कोई घोटाला नहीं है। वह एक अलग चीज़ है।
पीना, कॉफी संस्कृति और नाइट आउट की छिपी लागतें
शराब और कॉफी खाने के बजट को तेज़ी से दोगुना कर सकती हैं। वियतनाम में कॉफी संस्कृति कोई वैकल्पिक चीज़ नहीं है। यह रोज़मर्रा की ज़िंदगी का हिस्सा है। 25,000 VND ($1.00) प्रति कप के हिसाब से दिन की तीन कॉफी रोज़ के कुल में 75,000 VND ($3.00) जोड़ती हैं। पर्यटक कैफे में 50,000 VND ($2.00) प्रति कप पर तीन कॉफी 150,000 VND ($6.00) जोड़ती हैं।
देसी बियर बनाम क्राफ्ट बियर बनाम कॉकटेल
हनोई में बिया होई 10,000 VND ($0.40) प्रति गिलास पड़ती है। रेस्तरां में देसी बोतलबंद बियर 20,000 से 35,000 VND ($0.80 से $1.40) की है। विशेषज्ञ बार में क्राफ्ट बियर 80,000 से 150,000 VND ($3.20 से $6.00) की। रूफटॉप बार में कॉकटेल 200,000 से 350,000 VND ($8.00 से $14.00) का। यह फ़ासला बहुत बड़ा है।
कॉफी संस्कृति: दिन की तीन कॉफी गणित कैसे बदल देती हैं
कॉफी चुपचाप बजट खा जाती है। स्थानीय कीमतों पर तीन कॉफी का खर्च 75,000 VND ($3.00) है। पर्यटक कीमतों पर वही तीन कॉफी 150,000 VND ($6.00) की। दो हफ़्ते की यात्रा में यह फ़र्क 1,050,000 VND ($42.00) बैठता है।
बोतलबंद पानी, बर्फ और सेहत के पहलू
सुविधा स्टोर पर बोतलबंद पानी 5,000 से 10,000 VND ($0.20 से $0.40) का मिलता है। शहरों और पर्यटक इलाकों में पेय में बर्फ आम तौर पर सुरक्षित मानी जाती है। खाने की सुरक्षा पर ज़्यादा जानने के लिए हमारी वियतनामी स्ट्रीट फूड सुरक्षा गाइड देखें। अगर तबीयत बिगड़ जाए, तो हमारी वियतनाम में फूड पॉइज़निंग गाइड में बताया गया है कि क्या करें और कौन सी फार्मेसी दवाएँ काम करती हैं।
कम बजट में अच्छा खाना: किसे प्राथमिकता दें
वहाँ खाएँ जहाँ ग्राहक तेज़ी से आते-जाते हैं। जो ठेला दोपहर से पहले 200 कटोरी फो परोस देता है, वह उससे ज़्यादा ताज़ा रहता है जो 20 परोसता है। ठेले की ख़ासियत वाला ऑर्डर करें। बिना कीमत वाले मेनू के लिए अनुवाद ऐप इस्तेमाल करें। स्ट्रीट फूड को समझौता नहीं, बल्कि डिफ़ॉल्ट मानें। खाने के अलावा रोज़ के दूसरे खर्चों की पूरी तस्वीर के लिए हमारी वियतनाम बैकपैकर बजट गाइड देखें।
परिवारों, जोड़ों और अकेले यात्रियों का खाने का बजट
प्रति व्यक्ति खाने का खर्च समूह के आकार के साथ बदलता है। कैज़ुअल रेस्तरां में साझा व्यंजन ऑर्डर करने वाले परिवार अक्सर अकेले यात्रियों से प्रति व्यक्ति कम खर्च करते हैं, जो अपनी-अपनी प्लेट ऑर्डर करते हैं। जोड़े बड़े व्यंजन बाँट सकते हैं। अकेले यात्री हर कटोरी की पूरी कीमत देते हैं। बच्चे छोटे हिस्से खाते हैं, जिससे प्रति व्यक्ति औसत नीचे आ जाता है। चार लोगों के परिवार के लिए मिश्रित खाने पर रोज़ 500,000 से 800,000 VND ($20 से $32) का बजट रखें।
खाना पूरे वियतनाम यात्रा बजट में कैसे फिट बैठता है
खाना एक अलग खर्च है। बजट यात्रियों के लिए यह रोज़ के खर्च का 20 से 30 प्रतिशत होता है। मिड-रेंज यात्रियों के लिए 25 से 35 प्रतिशत। अपस्केल यात्रियों के लिए 30 से 40 प्रतिशत। बाकी पैसा ठहरने, आने-जाने और गतिविधियों पर जाता है। पूरी तस्वीर के लिए हमारी वियतनाम बैकपैकिंग यात्रा कार्यक्रम और लागत गाइड देखें।
| यात्रा शैली | रोज़ का खाना | रोज़ का कुल | बजट में खाने का हिस्सा |
|---|---|---|---|
| बजट | 200,000 VND ($8) | 700,000 VND ($28) | 28% |
| मिड-रेंज | 450,000 VND ($18) | 1,500,000 VND ($60) | 30% |
| अपस्केल | 1,200,000 VND ($48) | 3,500,000 VND ($140) | 34% |
मौसम और समय, जो खाने की कीमतें बदल देते हैं
टेट की छुट्टी कीमतें चढ़ा देती है और कई जगहें बंद करा देती है। बहुत से रेस्तरां एक हफ़्ते या उससे ज़्यादा बंद रहते हैं, और जो खुले रहते हैं वे ज़्यादा वसूलते हैं। होई आन और फू क्वोक में व्यस्त पर्यटक सीज़न कीमतों को 10 से 20 प्रतिशत बढ़ा देता है। मौसम बाज़ारों पर असर डालता है: तेज़ बारिश स्ट्रीट विक्रेताओं की संख्या घटा देती है, जिससे मुकाबला कम हो जाता है। इस गाइड के सारे आंकड़े सिर्फ़ अंदाज़े के तौर पर लें।
वियतनाम में खाने के बजट पर अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सवाल: क्या वियतनाम में 2 हफ़्ते के लिए $1,000 काफ़ी है? $1,000 यानी करीब $71 प्रति दिन। एक मिड-रेंज यात्री के लिए यह आरामदेह है, जो स्ट्रीट फूड और कैज़ुअल रेस्तरां मिलाकर खाता है, बजट होटलों में रुकता है और देसी सवारी इस्तेमाल करता है। अगर उड़ानें भी इसमें शामिल हैं, तो यह तंग पड़ता है।
सवाल: क्या वियतनाम में $500 ज़्यादा है? $500 करीब 13 मिलियन VND होते हैं। यह तकरीबन दो हफ़्ते के स्ट्रीट-फूड-भारी खाने और बजट यात्रा को कवर करता है, या मिड-रेंज रफ़्तार से करीब एक हफ़्ते को।
सवाल: क्या वियतनाम में $100 ज़्यादा है? $100 करीब 2.6 मिलियन VND होते हैं। यह एक हफ़्ते के स्ट्रीट फूड, या दो-तीन दिन के अपस्केल खाने से ज़्यादा है। इससे करीब 50 कटोरी फो या मिड-रेंज होटल में तीन रातें मिलती हैं।
सवाल: वियतनाम में 20,000 डोंग से क्या ख़रीदा जा सकता है? सड़क के ठेले से एक बान्ह मी, एक गिलास गन्ने का रस, एक बोतल पानी, एक बिया होई, एक छोटी मोटरबाइक टैक्सी की सवारी, या देसी कैफे में दो वियतनामी कॉफी।
सवाल: वियतनाम में चार लोगों के परिवार को रोज़ के खाने पर कितना बजट रखना चाहिए? मिश्रित खाने पर रोज़ 500,000 से 800,000 VND ($20 से $32) का बजट रखें। बच्चे छोटे हिस्से खाते हैं, और कैज़ुअल रेस्तरां में साझा व्यंजन प्रति व्यक्ति खर्च कम कर देते हैं।
सवाल: क्या वियतनाम में स्ट्रीट फूड के लिए नकद चाहिए? हाँ। ज़्यादातर स्ट्रीट विक्रेता और छोटे रेस्तरां सिर्फ़ नकद लेते हैं। छोटे नोट साथ रखें। मिड-रेंज और अपस्केल जगहों पर ATM और कार्ड की स्वीकृति बेहतर है।
सवाल: क्या पर्यटक इलाकों में खाना महंगा है? हाँ। मार्कअप 50 से 200 प्रतिशत तक जाता है। मुख्य पर्यटक सड़क से एक ब्लॉक दूर चलें और कीमतें तुरंत गिर जाती हैं।
सवाल: खाने के अलावा पेय पर कितना अलग रखें? हल्का पीना (एक-दो बियर या कॉफी): 50,000 से 100,000 VND ($2 से $4)। मध्यम: 150,000 से 300,000 VND ($6 से $12)। ज़्यादा: 500,000 VND ($20) या उससे ऊपर। वियतनाम के खाने के बजट में शराब सबसे बड़ा अकेला बदलाव है।
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