平西市場概覽
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 名稱 | Chợ Bình Tây、Binh Tay Market、堤岸市場，舊稱「Chợ Lớn mới」（新大市場）；中文名為平西市場 |
| 地址 | 塔畝街（Tháp Mười）57A號，平西坊（原第六郡第二坊） |
| 營業時間 | 室內市場約 06:00 至 18:00；周邊濕貨市場天亮前就開始 |
| 入場 | 免費，無門票，無官方導遊 |
| 所需時間 | 1 至 2 小時 |
| 距離 | 距濱城市場約 6 至 7 公里 |
| 規模 | 樓地板面積約 2.5 公頃，正面寬 108.6 公尺，鐘樓高約 13.1 公尺 |
| 攤位數 | 依業界資料約 1,446 個（一樓 698 個，樓上 748 個）；僅供參考 |
| 建於 | 1928 至 1930 年；1992 年整修，2016 至 2018 年修復 |
地址需要稍加說明。2025 年中的行政改革廢除了胡志明市的郡級編制，市場如今位於平西坊。多數地圖、Grab 司機和較舊的旅遊指南仍寫「第六郡第二坊」，如果司機一臉茫然，就輸入或說出這個舊地址。有一個知名部落格把市場標在第五郡，這是錯的。堤岸橫跨舊第五郡和第六郡，市場位於舊第六郡，靠近第五郡交界處。
平西市場值得一遊嗎？誠實評價
對合適的旅客來說，值得。對不合適的旅客來說，不值得。這個市場回饋給那些早到、期待一個實際運作的批發空間而非紀念品商場，並將早餐視為參訪一部分的人。
誰會愛上這裡
美食愛好者，尤其是為了清晨的濕貨市場和美食廣場。攝影愛好者，可以拍到層疊的中式屋頂、赭色牆面和四面鐘樓，而無需忍受濱城市場的人潮。對華人（Hoa）文化與遺產建築感興趣的旅客。任何覺得濱城市場太過精緻的人。大量採購香料、乾貨、堅果或廚具的烹飪愛好者。
誰可能會失望
尋找單件精美商品的紀念品獵人。許多攤位是批發性質，偏好大量訂購。對炎熱敏感的旅客：這裡沒有空調，中午時分室內大廳可能比街上更熱。15:00 之後才抵達的訪客，此時活動已逐漸收尾。行動不便的旅客，因為樓上需走樓梯，且走道狹窄潮濕。
平西 vs 濱城 vs 安東
| 市場 | 位置 | 主要特色 | 觀光化程度 | 價格水準 | 空調 | 最適合 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 平西 | 堤岸，舊第六郡 | 批發乾貨、香料、廚具、紡織品 | 低 | 低至中等 | 無 | 在地生活、批量採購、美食廣場早餐 |
| 濱城 | 第一郡市中心 | 紀念品、紡織品、咖啡、美食攤 | 非常高 | 高 | 無 | 便利性、一站式紀念品採購 |
| 安東 | 舊第五郡，近阮廌（Nguyễn Trãi） | 布料、服飾、家居用品 | 低至中等 | 中等 | 無 | 訂製服裝、按公尺買布、在地人潮 |
營業時間與最佳造訪時機
平西市場公布的營業時間互相矛盾：06:00 至 19:00、06:00 至 18:00，甚至 02:00 至 23:00。混淆來自於把三件不同的事混在一起：天亮前的批發作業、室外濕貨市場，以及室內攤位。
一天的真實節奏
| 時間 | 正在發生什麼 |
|---|---|
| 約 03:00 至 05:00 | 批發進貨與裝卸 |
| 約 05:00 至 09:00 | 潘文魁（Phan Văn Khỏe）一側的室外濕貨市場全速運作 |
| 約 06:00 至下午晚些時候 | 室內攤位營業 |
| 約 16:00 起 | 鐵門開始拉下 |
平西市場本身沒有夜市。如果旅遊指南告訴你市場內有晚間街頭小吃，那是過時的資訊。晚間美食要到周邊的堤岸街道尋找。
最佳造訪時間
在 06:30 至 08:30 之間抵達。你可以趕上濕貨市場的高峰、一天中最涼爽的時段，以及美食廣場的早餐。第二好的時段是 09:00 至 11:00，此時室內大廳較為平靜。避開約 11:30 至 14:30，那是炎熱高峰，有些攤商會在攤位上午睡。
如果你在堤岸只有一個上午，請在 09:00 前來這裡。清晨的市場和中午的市場是兩個不同的地方。
季節、降雨與節慶
雨季為 5 月至 11 月，午後有短暫陣雨。有頂棚的市場是很好的雨天備案，不過周邊街道可能短暫積水。乾季為 12 月至 4 月，3 月至 5 月是最熱的時期。
農曆新年下一次落在 2027 年 2 月 6 日。2027 年 1 月中旬至 2 月初是最繁忙也最壯觀的時期，有蜜餞、裝飾品和龐大人潮。預計大多數攤位從 2027 年 2 月 5 日除夕起休息數天，通常在農曆正月第 4 至 8 天左右恢復營業。中秋節下一次落在 2027 年 9 月 15 日，月餅和燈籠季節會在前幾週於堤岸逐漸升溫。元宵節（Nguyên Tiêu）在 2027 年 2 月 20 日，對附近華人廟宇而言是重要日子。
門票、價格與金錢
入場免費。沒有門票、沒有官方導遊、沒有語音導覽。改為小額服務、餐飲和購物編列預算。
| 項目 | 典型價格 |
|---|---|
| 入場 | 免費 |
| 機車停車 | 約 5,000 越南盾（約新台幣6元） |
| 公共廁所 | 約 3,000 至 5,000 越南盾（約新台幣4至6元） |
| 一碗粿條 | 約 30,000 至 60,000 越南盾（約新台幣35至70元） |
| 冰煉乳咖啡 | 約 15,000 至 25,000 越南盾（約新台幣18至30元） |
| 1 公斤腰果 | 約 250,000 至 400,000 越南盾（約新台幣310至500元） |
| 鋁製越南咖啡濾器 | 約 20,000 至 40,000 越南盾（約新台幣25至50元） |
| 陶瓷碗 | 約 20,000 至 60,000 越南盾（約新台幣25至70元） |
所有價格僅供參考，以約 26,000 越南盾兌 1 美元的匯率計算，應在當地再次確認。幾乎所有攤位只收現金。部分批發商接受 QR 碼銀行轉帳，如果你有越南銀行帳戶或支援的國際 App 即可使用。請攜帶小面額鈔票：10,000、20,000 和 50,000 越南盾。周邊街道設有 ATM，包括塔畝街和后江（Hậu Giang）街。
如何前往
目前沒有地鐵線路到達堤岸。地鐵一號線從濱城開往守德（Thủ Đức），並非向西，所以請忽略任何建議相反路線的指南。
在你的 App 中輸入「Chợ Bình Tây」或「57A Tháp Mười」。正門面向堤岸巴士總站一側。請司機讓你在塔畝街的鐘樓入口下車。
| 方式 | 從舊第一郡出發的時間 | 費用 | 最適合 |
|---|---|---|---|
| 汽車（Grab、Be、Xanh SM） | 20 至 35 分鐘，視交通而定 | 約 90,000 至 150,000 越南盾（約新台幣110至190元） | 團體、雨天、攜帶採購品 |
| 機車（App） | 塞車時更快 | 約 35,000 至 60,000 越南盾（約新台幣45至70元） | 獨行旅客、清晨出發 |
| 市區公車 01 路 | 30 至 45 分鐘 | 約 5,000 至 7,000 越南盾（約新台幣6至9元） | 預算型旅客、濱城至堤岸總站 |
尖峰時段約 07:00 至 08:30 和 16:30 至 18:30，車程可能加倍。01 路連接濱城和堤岸巴士總站，可在車上付現或使用支援的卡片付款。該總站的确切位置多年來一直討論搬遷，因此出發前請查看 Google 地圖的大眾運輸圖層或 BusMap App。
請使用信譽良好公司的計程車或 App 叫車。忽略觀光區附近報價「唐人街導覽」的非官方司機和三輪車招攬者。
從堤岸其他地方步行前往是可行的，但速度較慢。三婆廟（Cha Tam Church）約 15 分鐘路程，阮廌街上的天后廟約 25 至 30 分鐘。人行道經常被停放的機車阻擋，請預留額外時間。
了解布局：哪裡賣什麼
市場圍繞中央庭院對稱設計，一旦找到噴泉就很容易辨別方向。
一樓和塔畝街正面有陶瓷、碗盤、香、蠟燭和斗笠、五金、包包、鞋子和珠寶，以及乾香料。樓上則是成衣和紡織品、糖果零食，以及較安靜、可俯瞰庭院的走道。
在陳平（Trần Bình）一側可找到香料、茶葉、咖啡、海鮮、水果和花卉。黎晉計（Lê Tấn Kế）一側有乾貨、食用油、乾海鮮、乾蔬菜、檳榔和調味料。後方外面的潘文魁街是生鮮濕貨市場，有肉類、魚類、青蛙、豆腐、雞蛋和香草，天亮時最熱鬧。中央庭院是你的方位基準點，有噴泉、蓮花池、長椅和創辦人祭壇。
一條實用的路線：
- 先逛濕貨市場，趁天氣涼爽。
- 到美食廣場吃早餐。
- 中央庭院。
- 一樓大廳。
- 樓上。
- 從塔畝街出口拍建築正面照。
平西市場吃什麼
美食廣場位於市場後方。大多數攤位主打早餐和午餐，下午逐漸收攤。座位是矮凳和櫃檯，用餐的既有攤商也有訪客。
值得點的菜色，價格都在約 30,000 至 60,000 越南盾（約新台幣35至70元）：
- 粿條，金邊或潮州式湯麵，堤岸的招牌早餐。
- 炒牛肉麵。
- 豬肉丸，淋上清淡醬汁，常配麵包食用。
- 包子，豬肉或甜餡的蒸包。
- 滷內臟，帶胡椒和椰香湯底的燉滷。
- 藥膳燉鴨。
- 水餃，水煮或煎製。
- 甜湯，冰鎮甜品。
- 糯米飯，鹹甜皆可。
- 冰煉乳咖啡。
可買了邊走邊吃的零食：炸魚餅、中國臘腸（lạp xưởng，在當地吃而非帶出境）、現烘堅果，以及椰子糯米甜點。
衛生現實檢查。選擇人潮多、流動率高的攤位。水果要剝皮，或買在你面前切好的。如果腸胃敏感，對冰塊和生香草要謹慎。攜帶乾洗手和面紙，因為許多攤位沒有餐巾紙。
市場關門後，堤岸的美食街接棒上場。往舊第十一郡河孫權（Hà Tôn Quyền）方向的餃子和華人麵店是顯而易見的探索方向。
在批發市場購物：交易方式
這是其他指南都沒有解釋的部分，也是造成最多挫折感的地方。平西市場主要是企業對企業的市場。許多攤位以公斤、打或紙箱報價。要求買單件可能會得到較高的價格或禮貌的拒絕。面向塔畝街和陳平一側的攤位較接受零售。
這裡的議價禮儀比濱城市場溫和。價格通常更合理，所以不需要激烈殺價，也可能冒犯對方。先問價格，比較兩三個攤位，面帶微笑適度議價。不要在美食攤位議價。
值得買的東西包括腰果和其他堅果、果乾、香料、八角和胡椒、茶葉和咖啡、廚具如鋁製咖啡濾器、陶瓷碗、筷子和陶鍋、香和紙燈籠，以及布料。
| 項目 | 建議 | 原因 |
|---|---|---|
| 腰果、果乾、茶、咖啡 | 買 | 物有所值、易於攜帶，密封包裝通常可通過海關 |
| 咖啡濾器、陶瓷、筷子 | 買 | 便宜、輕便、實用 |
| 仿冒品牌服飾 | 跳過 | 可能在歐盟、美國等地被海關沒收 |
| 來源不明的傳統藥材 | 跳過 | 有含非法野生動物成分的風險 |
| 乾海鮮、肉乾、臘腸、種子 | 三思 | 在澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、日本和歐盟受限制或禁止 |
絕不要購買任何可能含有野生動物部位的物品，包括穿山甲鱗片、犀牛角和熊膽製品。這在越南法律和 CITES 下均屬違法，且執法確實存在。
打包乾海鮮、肉類或種子前，請查閱你母國的海關規定。密封、有商業標籤的堅果和茶葉通常是最安全的選擇。請攤商真空密封或雙層包裝氣味濃烈的乾貨，並在搭機前秤好行李重量。
歷史與建築：該看什麼
一場大火摧毀了早先的堤岸市場，即今日堤岸郵局所在地。替代建築建於 1928 至 1930 年間，由潮州商人郭琰（Quách Đàm，Guo Yan，郭琰）出資興建，他從拾荒起家，以「通合」（Thông Hiệp）商號經營。當地人稱為「Xáng」（Tàu Cuốc）的法國公司負責建造。1992 年整修，2016 至 2018 年再次修復，耗資約 1,040 億越南盾（約新台幣1.3億元）。該市在 2010 年代中期將其列為建築與藝術遺產。
漫步時可留意的細節：層疊的中式瓦屋頂、赭黃色牆面、四面鐘樓、兩龍爭珠的陶瓷馬賽克、雕刻通風口，以及圍繞庭院建造的對稱格局。
在庭院中，原有的郭琰真人大小銅像於 1976 至 1980 年間被替換，現藏於胡志明市美術館。取而代之的是由攤商集資的半身像和祭壇，噴泉周圍有銅龍和銅獅。
服裝規定、禮儀與攝影
沒有正式服裝規定，但這是實際運作的空間，禮儀比觀光市場更重要。穿著輕便透氣的衣物和包鞋，因為濕貨市場地板因水和魚鱗而濕滑。如果將參訪與天后廟、三婆廟或其他堤岸廟宇結合，請遮蓋肩膀和膝蓋。
讓路給搬運工、推車和機車。不要阻擋狹窄走道。無意購買就不要觸碰農產品。避免踩到鋪在帆布上的貨品。
攝影方面，近距離拍攝人物前請先詢問，面帶微笑並以手勢示意，被拒絕時優雅接受。買點小東西是感謝攤商的禮貌方式。無人機在這個密集區域不適合，且受越南飛行限制規範。有些攤商會在庭院祭壇和自己的攤位神龕上點香，請勿觸碰供品。
安全、舒適與無障礙
擁擠的走道會發生扒竊，攤商自己也提醒帶相機的訪客。使用斜背包並置於身前，在周邊街道將手機遠離路邊，那裡會發生機車搶劫。周邊街道有大量機車和卡車交通，請緩慢且可預測地過馬路。
沒有空調，中午時分室內溫度常超過室外。攜帶飲用水並在庭院休息。濕貨市場有活體動物和生肉，用餐前請洗手，避免觸碰活禽。
無障礙設施有限。地板不平且潮濕，樓上需走樓梯，走道擁擠，高峰時段不適合嬰兒推車。揹帶式嬰兒背帶更實用。付費公共廁所在市場內。
將平西市場與堤岸半日遊結合
大多數訪客來半天。一條實際的路線，約四至五小時：
| 時間 | 站點 | 距上一站步行時間 | 看什麼 | 服裝提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 07:00 至 09:00 | 平西濕貨市場與早餐 | - | 濕貨市場、美食廣場 | 休閒、包鞋 |
| 09:00 至 10:00 | 室內大廳與庭院 | 0 分鐘 | 一樓、樓上、創辦人祭壇 | 休閒 |
| 10:15 | 三婆廟 | 約 15 分鐘 | 與 1963 年吳廷琰最後時刻相關的殖民時期教堂 | 遮蓋肩膀和膝蓋 |
| 11:00 | 阮廌／鴻龐（Hồng Bàng）沿線會館，如福安會館 | 約 10 分鐘 | 華人會館 | 遮蓋肩膀和膝蓋 |
| 11:45 | 天后廟 | 約 15 分鐘 | 懸掛的塔香 | 遮蓋肩膀和膝蓋 |
| optional | 海上懶翁（Hải Thượng Lãn Ông）街 | 約 10 分鐘 | 傳統藥材店 | 休閒 |
搭 Grab 回市中心約 20 至 30 分鐘。炎熱時，在相距較遠的站點之間搭短程 Grab，而非走完整條路線。關於這個街區的更多資訊，請參閱堤岸指南、天后廟頁面、濱城市場指南、西貢美食指南和胡志明市美術館頁面。
常見問題
問：平西市場值得一遊嗎？ 對美食愛好者、攝影師和任何對在地生活及華人遺產好奇的人來說，值得，尤其是清晨。對想要單件商品的紀念品購物者，或在午後炎熱時抵達的訪客來說，收穫較少。搭配堤岸廟宇，以合理化從市中心 20 至 35 分鐘的車程。
問：平西市場有入場費嗎？ 沒有，入場免費。只需為小額付費服務編列預算，如廁所（約 3,000 至 5,000 越南盾，約新台幣4至6元）和機車停車（約 5,000 越南盾，約新台幣6元），加上現金支付的餐飲和購物。
問：平西市場的營業時間是什麼？ 室內攤位一般從約 06:00 營業至下午晚些時候，許多在 16:00 至 18:00 左右關閉。潘文魁街的室外濕貨市場約 05:00 至 09:00 達到高峰。攤位在農曆新年前後大多休息數天，下一次落在 2027 年 2 月 6 日。
問：平西市場比濱城市場便宜嗎？ 乾貨、堅果、香料和廚具方面通常是的，因為平西服務的是批發買家而非觀光客。代價是會說英語的人較少、紀念品式商品較少，以及部分攤商偏好批量銷售。
問：濱城市場以什麼聞名？越南最著名的市場是哪個？ 濱城以其 1914 年鐘樓建築、市中心位置和紀念品、紡織品及美食攤聞名，被廣泛認為是越南最知名的市場。河內的同春市場是北方的對應。平西是更具在地風情的西貢替代選擇。
問：西貢最好的夜市是哪個？ 平西沒有夜市。傍晚時，濱城夜市街道最為市中心但觀光化，胡氏紀（Hồ Thị Kỷ）美食巷更熱鬧也更在地。堤岸自己的美食街在市場關門後也值得一試。
問：在平西這樣的市場，越南有什麼值得買？ 值得買的包括腰果、胡椒、茶葉、附濾器的越南咖啡、陶瓷、香和布料。避免仿冒品牌和任何動物來源不明的藥品。打包乾海鮮、肉類或種子前，請查閱母國海關規定。
問：平西市場對觀光客安全嗎？ 整體安全，但擁擠走道會發生扒竊，周邊街道有機車搶手機。攜帶前置包包，手機遠離路邊，注意濕滑地板和移動中的推車，並在炎熱中保持水分。
