Vietnam 7 jours : l'itinéraire honnête (choisissez une région, sans courir)
Ce guide fait l'inverse. Choisissez une région — Nord, Centre ou Sud — et laissez-la vous révéler ses secrets. On y gagne toujours à prendre son temps au Vietnam : le bol de bun bo dégusté sans hâte sur un tabouret en plastique, la seconde visite à un temple après le départ des excursionnistes, la conversation avec un hôte de homestay qui ne survient qu'une fois la confiance établie autour du petit-déjeuner.
Pourquoi vouloir parcourir le Vietnam d'un bout à l'autre gâche le voyage
Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Hanoï à Hô-Chi-Minh-Ville est un vol de deux heures et dix minutes, mais en tenant compte des transferts vers l'aéroport, des contrôles de sécurité et de l'inévitable retard de l'aviation vietnamienne, un seul vol intérieur vous coûte bien cinq à six heures. Trois vols en une semaine retirent près d'une journée complète de l'itinéraire. Ajoutez trois check-ins à l'hôtel, trois bagages refaits, trois nouveaux ensembles de rues inconnues — et la fatigue s'installe.
Il y a aussi la question de la cuisine et de la culture. La cuisine du nord du Vietnam est subtile, herbacée et axée sur le sel. La cuisine du centre est épicée et royale. La cuisine du sud est plus sucrée et tropicale. Sauter d'une région à l'autre en cinq jours dessert chaque tradition. Le voyageur goûte une version édulcorée de tout et une version mémorable de rien.
Conseil : Le meilleur indicateur d'un voyage réussi au Vietnam est le nombre de nuits passées au même endroit. Visez au moins trois nuits dans chaque ville-étape avant de juger qu'elle vaut le déballage des valises.
Choisir sa région : un comparatif rapide
| Région | Idéal pour | Météo (créneau idéal 2026) | Rythme | Budget quotidien moyen (milieu de gamme) |
|---|---|---|---|---|
| Nord | Montagnes, cultures ethniques, street food de Hanoï, baie d'Halong | Oct.–nov. 2026, mars–avr. 2026 | Plus lent ; les transferts sont longs | 1 800 000–2 500 000 VND (64–89 EUR) |
| Centre | Villes anciennes, plages, histoire impériale, villes piétonnes | Fév.–avr. 2026, fin août 2026 | Le plus facile ; tout est proche | 1 600 000–2 300 000 VND (57–82 EUR) |
| Sud | Vie du Mékong, énergie urbaine, îles, patrimoine colonial français | Déc. 2025–avr. 2026 | Variable ; tentaculaire | 1 700 000–2 400 000 VND (61–86 EUR) |
Taux de change utilisé : 1 EUR ≈ 28 000 VND (projection mi-2026).
Itinéraire un : la route du Nord (Hanoï, Ninh Binh, baie d'Halong)
C'est le bon choix pour les voyageurs qui souhaitent des paysages superposés — karsts calcaires sur l'eau, karsts calcaires sur rizières, et une capitale millénaire qui relie le tout.
Jour 1 : Hanoï — orientation dans le Vieux Quartier
Arrivée à Noi Bai International. Prenez le taxi officiel de l'aéroport ou Grab jusqu'au Vieux Quartier (environ 400 000 VND / 14 EUR). Passez l'après-midi à arpenter le lac Hoan Kiem, puis dînez dans une gargote à bun cha sur Hang Manh.
Jour 2 : Hanoï — exploration approfondie
Matinée au Temple de la Littérature (entrée 70 000 VND / 2,50 EUR) et au Musée des Femmes vietnamiennes. Café d'œuf l'après-midi dans une maison spécialisée sur Nguyen Huu Huan. Le soir : spectacle de marionnettes sur l'eau au théâtre Thang Long (200 000 VND / 7,15 EUR).
Jour 3 : train pour Ninh Binh
Le train de 9h20 de Hanoï à Ninh Binh coûte 120 000 VND (4,30 EUR) et prend un peu plus de deux heures. Installez-vous dans un homestay à Tam Coc. L'après-midi : vélo jusqu'à la pagode Bich Dong. Coucher de soleil depuis les 500 marches de pierre de Hang Mua.
Jour 4 : Ninh Binh — barque et ruines
Tour en barque à Trang An (250 000 VND / 8,95 EUR) le matin, avant la foule. Après-midi à Hoa Lu, capitale du Xe siècle de la dynastie Dinh.
Conseil : Donnez un pourboire de 50 000–100 000 VND au rameur de Trang An. Ils rament à reculons avec les pieds pendant trois heures, et le salaire officiel est modeste.
Jour 5 : transfert vers la baie d'Halong / Lan Ha
Navette de Ninh Binh vers les embarcadères d'Halong (environ 350 000 VND / 12,50 EUR, quatre heures). Embarquement pour une croisière d'une nuit. La baie de Lan Ha est plus tranquille que celle d'Halong à proprement parler — privilégiez les opérateurs qui partent du port de Got sur l'île de Cat Ba.
Jour 6 : journée de croisière, retour à Hanoï
Kayak matinal, baignade et cours de cuisine à bord. Débarquement vers midi. La navette de retour arrive à Hanoï vers 17h00. Dernier dîner : cha ca la vong sur la rue Cha Ca.
Jour 7 : matinée tranquille à Hanoï, départ
Café, dernière flânerie dans le Quartier français, déjeuner de pho chez Pho Thin (60 000 VND / 2,15 EUR). Transfert vers l'aéroport.
Total estimé (milieu de gamme, hors vols internationaux) : 14 500 000–18 000 000 VND (518–643 EUR) par personne.
Itinéraire deux : la route du Centre (Hué, Hoi An, Da Nang)
Le centre est la région la plus facile à parcourir. Trois villes-ancres se trouvent dans un corridor de 150 kilomètres, reliées par le spectaculaire col des Nuages (Hai Van).
Jour 1 : arrivée à Da Nang, transfert vers Hué
Vol vers Da Nang International. Réservez à l'avance une voiture privée pour franchir le col des Nuages jusqu'à Hué (environ 1 500 000 VND / 53,55 EUR, trois à quatre heures avec arrêts photo). Installez-vous près de la rivière des Parfums.
Jour 2 : Hué — Cité impériale
Une matinée complète à la Cité impériale (200 000 VND / 7,15 EUR). Déjeuner chez un spécialiste du bun bo Hue sur la rue Ly Thuong Kiet. Après-midi en bateau-dragon sur la rivière des Parfums jusqu'à la pagode Thien Mu.
Jour 3 : tombeaux de Hué, transfert vers Hoi An
Matinée à visiter les tombeaux de Tu Duc et Minh Mang (billet combiné 420 000 VND / 15 EUR). Transfert en voiture vers Hoi An l'après-midi (environ 1 300 000 VND / 46,40 EUR, deux heures et demie, avec arrêt à la plage de Lang Co).
Jour 4 : Hoi An — Vieille Ville
Le billet d'entrée de la Vieille Ville coûte 120 000 VND (4,30 EUR) et couvre cinq sites patrimoniaux. Parcourez le Pont couvert japonais, la maison Tan Ky et les halles d'assemblée. Les lanternes s'illuminent à la tombée de la nuit. Dîner : cao lau chez Morning Glory.
Jour 5 : Hoi An — vélos et plage
Louez un vélo (50 000 VND / 1,80 EUR) et roulez jusqu'à la plage d'An Bang. Cours de cuisine l'après-midi (environ 850 000 VND / 30,35 EUR) commençant par une visite du marché.