Dessert aux trois couleurs
Ce dessert se prépare avec des châtaignes d’eau dans la recette traditionnelle, mais vous pouvez les remplacer par de la pomme ou de la poire, ce qui vous permettra de le préparer plus facilement.
Entremets aux châtaignes d’eau
Entremets aux châtaignes d’eau (31 Décembre 2013)
Ingrédients pour 10 personnes • 2,5 l d’eau • Sucre (300 g à titre indicatif) • 1 cuillère à café de sel • 500 g de châtaignes d’eau (cu nang)