Anguilles des marais mijotées avec bananes vertes et tofu
Quand on parle de ce plat, les gens pensent à la saveur grasse de l'anguille, au goût aigre du vinaigre de riz cuit fermenté et au goût salé typique de la crème de crevettes. Ce plat est accompagné de pâtes de riz ou de riz.
Bains revigorants à la source thermale de Thap Ba
Faire trempette dans une eau chaude et dans de la boue minérale, dans une atmosphère sereine parfumée par les fleurs et herbes médicinales, laisse une impression inoubliable pour chaque visiteur…
Bouillon de jeunes pousses de bambou séchées à la fête du Têt
Le Têt (Nouvel An lunaire) est une occasion spéciale pour les rés de famille et profiter de plats traditionnels délicieux, comme le pâté de viande de porc maigre pilé, le…
Le tourisme MICE cherche son rythme de croisière
Ces dernières années, l'industrie sans fumée nationale accorde un intérêt prononcé pour le tourisme d'affaires, laquelle souhaite exploiter les atouts du pays pour développer cette forme touristique, jugée "fructueuse". Toutefois, il reste beaucoup à faire pour son essor.
Un espace de vagues et de sable   (10 Janvier 2011)
Un espace de vagues et de sable
S’étendant sur 192 km le long de la côte, la province de Binh Thuan recèle de nombreuses potentialité touristiques, en particulier le tourisme maritime.
Soupe de crabe aux vermicelles de Hanoi
Hanoi a beaucoup de plats délicieux. L'un d'eux est la soupe de crabe de rizière aux vermicelles, l’un des plats favoris des Hanoiens.
Le café-restaurant Truc Lâm Viên à Dà Nang
Situé au centre de la ville côtière de Dà Nang (Centre), près du musée Chàm et du fleuve Hàn, le café Truc Lâm Viên offre un espace moderne et luxueux.
Le café Vietland à Hanoi    (27 Décembre 2010)
Le café Vietland à Hanoi
Situé au coeur de la capitale, le café Vietland attire une clientèle mixte mêlant Hanoiens et étrangers. Outre la cuisine, le charme du restaurant réside également dans son cadre.
Découverte de la réserve nationale de Vân Long à Ninh Binh
Située à 90 km au sud de Hanoi, la réserve nationale de Vân Long, qui occupe près de 3.000 ha dans la province de Ninh Binh, est la plus grande zone marécageuse du delta du fleuve Rouge.
L'Institut océanographique de Nha Trang
L'Institut abrite un musée océanographique, composé d'une multitude de bassins et d'aquariums répartis dans 8 bâtiments On y trouve tous les spécimens vivants de la mer du Vietnam mais aussi de contrées plus éloignées. Les enfants apprécient tout particulièrement le grand bassin et ses requins, les squelettes de baleines (dont l'une échouée en 2003 à Nha Trang) et autres cétacés.
Le restaurant Vingon 22, un nouveau lieu branché à Hanoi
Le restaurant Vingon 22, par son côté intime, est rapidement devenu un lieu de rendez-vous prisé de nombre de gourmets hanoiens.
Ninh Binh : voyage à Bai Dinh dans la ferveur bouddhiste
La nature a offert à la province de Ninh Binh (Nord) de nombreux paysages fascinants et l'histoire lui a légué divers vestiges de grandeur : le site écotouristique de Tràng An considéré comme la baie de Ha Long terrestre ; Tam Côc (Les trois grottes) ; Bich Dông (La grotte de Jade) ; la citadelle impériale Truong Yên, avec le temple dédié aux dynasties…
Thua Thiên-Huê : découvrir la mangrove Ru Cha avec Abalone Resort & Spa
Située sur la lagune de Tam Giang (province de Thua Thiên-Huê, Centre), à environ 500 m de la villégiature Abalone Resort & Spa, la mangrove Ru Cha est devenue une destination incontournable des amoureux de la nature, vietnamiens comme étrangers.
Voyage inoubliable avec Hôi An Eco Tour
Hôi An Eco Tour est le nom d'un circuit très demandé par de nombreux touristes étrangers qui se rendent à Quang Nam (Centre), dont l'initiative revient à Khoa, un homme de 29 ans issu d'une famille de pêcheurs.
Un réseau de grottes au Centre    (09 Décembre 2010)
Un réseau de grottes au Centre
Un réseau d'une vingtaine de cavernes s'étirant sur plus de 16 km a été découvert à Phong Nha-Ke Bàng (province de Quang Binh, Centre) par une délégation de spéléologues britanniques. Un réseau - et un circuit - unique en son genre.