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Rouleaux de printemps au poisson
Les rouleaux de printemps sont un plat traditionnel du peuple vietnamien, préparé principalement à base de porc hachée, de légumes et d’autres ingrédients. Vietnam Illustré vous présente le moyen de faire ce plat aussi avec des poissons.
Poulet mijoté aux graines de lotus
Plat savoureux à base de poulet frais et de graines de lotus avec d'autres épices.
Ouverture de vols directs entre le Vietnam et le Royaume Uni
Récemment, des officiels du Vietnam et du Royaume Uni sont parvenus à un accord pour des vols directs entre les deux pays.
L'écomusée de Phu An à Binh Duong, collection de variétés de bambou
À quelque 40 km de Hô Chi Minh-Ville, l'écomusée du bambou de Phu An, situé dans le district de Bên Cat, province de Binh Duong (Sud), conserve et prend soin de plus de 300 variétés de bambou de l'ensemble du pays. Avec cette collection, l'écomusée du bambou de Phu An s'est vu décerner en 2010 le prix Équateur des Nations unies.
Homard à la sauce d’ormeaux
Les homards et ormeaux sont des spécialités maritimes qui se combinent facilement pour créer un plat qui ravira les gourmets.  
Vinpearl Luxury Dà Nang, une oasis de luxe pour doper le tourisme
En juillet prochain, le complexe d'hôtellerie et de villégiature de haut standing de la compagnie par actions Vinpearl sera officiellement mis en service dans la ville de Dà Nang (Centre).
Le riz au sel
Le riz au sel (22 Juin 2011)
Les Huêiens sont doués pour la cuisine, et ils savent notamment très bien accomoder le sel avec riz, légumes, viande ou poissons. L'une de leurs spécialités est le riz servi avec du sel.
Les vieilles villas de Da Lat reprennent du service
Ceinturé de pinèdes, le Dalat Resort Cadasa est devenu un des sites les plus remarquables de Da Lat. Ce lieu compte en effet 16 villas de différents styles architecturaux, noyées dans un cadre naturel enchanteur.
La soupe aux vermicelles de riz de Huê
La soupe aux vermicelles de riz de Huê est un plat populaire bien connu aussi bien dans le nord que dans le sud du pays.
Vermicelles de riz aux anabas
 La soupe de vermicelles de riz aux anabas est le plat favori de beaucoup de Vietnamiens.