Anguilles des marais mijotées avec bananes vertes et tofu
Quand on parle de ce plat, les gens pensent à la saveur grasse de l'anguille, au goût aigre du vinaigre de riz cuit fermenté et au goût salé typique de la crème de crevettes. Ce plat est accompagné de pâtes de riz ou de riz.
Bains revigorants à la source thermale de Thap Ba
Faire trempette dans une eau chaude et dans de la boue minérale, dans une atmosphère sereine parfumée par les fleurs et herbes médicinales, laisse une impression inoubliable pour chaque visiteur qui se rend à la source thermale de Thap Ba, ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa.
Bouillon de jeunes pousses de bambou séchées à la fête du Têt
Le Têt (Nouvel An lunaire) est une occasion spéciale pour les rés de famille et profiter de plats traditionnels délicieux, comme le pâté de viande de porc maigre pilé, le Banh chung (gâteau carré de riz gluant) et le bouillon de jeunes pousses de bambou séchées, un plat indispensable pour cette fête au sein des familles du Nord du Vietnam.
Le tourisme MICE cherche son rythme de croisière
Ces dernières années, l'industrie sans fumée nationale accorde un intérêt prononcé pour le tourisme d'affaires, laquelle souhaite exploiter les atouts du pays pour développer cette forme touristique, jugée "fructueuse". Toutefois, il reste beaucoup à faire pour son essor.
Un espace de vagues et de sable
S’étendant sur 192 km le long de la côte, la province de Binh Thuan recèle de nombreuses potentialité touristiques, en particulier le tourisme maritime.
Soupe de crabe aux vermicelles de Hanoi
Hanoi a beaucoup de plats délicieux. L'un d'eux est la soupe de crabe de rizière aux vermicelles, l’un des plats favoris des Hanoiens.
Le café-restaurant Truc Lâm Viên à Dà Nang
Situé au centre de la ville côtière de Dà Nang (Centre), près du musée Chàm et du fleuve Hàn, le café Truc Lâm Viên offre un espace moderne et luxueux.
Le café Vietland à Hanoi
Le café Vietland à Hanoi (27 Décembre 2010)
Situé au coeur de la capitale, le café Vietland attire une clientèle mixte mêlant Hanoiens et étrangers. Outre la cuisine, le charme du restaurant réside également dans son cadre.
Découverte de la réserve nationale de Vân Long à Ninh Binh
Située à 90 km au sud de Hanoi, la réserve nationale de Vân Long, qui occupe près de 3.000 ha dans la province de Ninh Binh, est la plus grande zone marécageuse du delta du fleuve Rouge.
L'Institut océanographique de Nha Trang
L'Institut abrite un musée océanographique, composé d'une multitude de bassins et d'aquariums répartis dans 8 bâtiments On y trouve tous les spécimens vivants de la mer du Vietnam mais aussi de contrées plus éloignées. Les enfants apprécient tout particulièrement le grand bassin et ses requins, les squelettes de baleines (dont l'une échouée en 2003 à Nha Trang) et autres cétacés.