Boeuf à la sauce au vin rouge
Boeuf à la sauce au vin rouge   (18 Octobre 2011)
La viande de boeuf est riche en protéines et a une teneur faible en matières grasses.
Le site éco-touristique de Vam Sat
Entouré par les rivières Vam Sat, Dinh Ba, Lo Ren, Goc Tre, le site éco-touristique de Vam Sat appartient à la réserve biologique de Can Gio. Il a été reconnu…
Sofitel Legend Métropole : balcon et Bambou bar, deux ouvrages originaux
L'hôtel Sofitel Legend Metropole Hanoi, la fierté de la capitale, vient d'inaugurer deux ouvrages à l'architecture originale : le Bambou bar et Le Balcon. Cette inauguration met un terme au…
Vietnam Airlines augmente ses fréquences vers l’Europe
Selon les responsables de Vietnam Airlines, cette compagnie aérienne nationale réalise actuellement 23 vols par semaine vers Paris (France), Frankfurt (Allemagne) et Moscou (Russie). Ce nombre passera à 29 à partir de décembre 2011 lorsque la nouvelle ligne Vietnam – Royaume-Uni sera exploitée. 
Site touristique de Binh Quoi   (26 Septembre 2011)
Site touristique de Binh Quoi
À 10 km au nord de Hô Chi Minh-Ville se trouve le Village touristique de Binh Quoi, de la Compagnie générale du Tourisme de Saigon (Saigontourist). Un bel espace, typique des zones rurales fluviales du Sud du Vietnam, où il est possible de déguster des plats ruraux anciens et de se ressourcer, loin de la bruyante mégalopole.
Les jeunes Hanoïens de fils en aiguilles
À Hanoi, les boutiques de produits d'art et de décoration confectionnés à la main poussent comme des champignons. Elles attirent non seulement la jeunesse locale mais aussi des touristes, étrangers surtout. Sachez-le : le fait main et l'artisanat reviennent en force !
Salade de bourgeons de cocotier de Bên Tre
La province de Bên Tre est connue comme la "capitale" nationale de la noix de coco. Les noix de coco, les feuilles, les tiges, les coques, les fibres..., tout est utilisé. Les bourgeons de coco ont même donné naissance à beaucoup de plats délicieux.
Vietnam Airlines : promotion sur le vol Vietnam – Royaume-Uni
La Compagnie aérienne nationale Vietnam Airlines a annoncé le 5 septembre 2011 son programme promotionnel sur les vols Vietnam – Royaume-Uni, à l'occasion de l'ouverture de cette ligne directe.
Vietnam Airlines : Vols domestiques en promotion
Depuis 29 août 2011, la Compagnie aérienne nationale Vietnam Airlines lance 2 nouvelles offres promotionnelles concernant les vols domestiques « San pham Gia dinh Â» (Produits de la famille) et « San pham Du lich Â» (Produits du tourisme).
Les gâteaux cong de Soc Trang   (13 Septembre 2011)
Les gâteaux cong de Soc Trang
Le Nam Bô est une terre connue pour ses traditions culinaires. Les petits gâteaux cong de Soc Trang sont un bon exemple des délices gastronomiques du Sud.
Cuisses de poulet désossées cuites à la vapeur avec de l'ananas
Ce plat a un goût particulier parce que le poulet est mélangé avec l’arôme et le goût sucré de l’ananas.
Des plats à base de poulet   (09 Septembre 2011)
Des plats à base de poulet
Au Vietnam, la viande de poulet est consommée aussi bien dans les repas indiens, les repas de fête que dans les banquets. On a dénombré quelque 500 plats différents dans les 3 régions du pays.
Calebasse sautée aux crevettes et à la viande
Les calebasses sont les fruits de la gourde, une plante grimpante largement connue dans les zones rurales du Vietnam. Il est préparé de différentes façons. L’une des préférées des Vietnamiens est la calebasse sautée aux crevettes et à la viande. Ce plat délicieux et nutritif est la combinaison de différents goûts, de la viande, des crevettes, de la ciboulette de la coriandre et du poivre.
Des salades   (07 Septembre 2011)
Des salades
Une salade aigre-douce est une entrée habituelle lors des repas, banquets de noces ou rencontres entre amis. On dit que ce plat léger, facile à préparer, permet de stimuler l’appétit.
Le T've, l'alcool qui jaillit d'un arbre
Plus on connaît le Tây Nguyên, plus on découvre de choses mystérieuses qui ne semblent exister que dans cette vaste contrée montagneuse du Centre, peuplée de nombreuses ethnies minoritaires. Les montagnards Xê Dang, par exemple, sont fiers de leur T've, une eau-de-vie qui jaillit du Long Krê, un arbre qui ne pousse que sur les versants rocheux abrupts.