Le Cao Lau revisité par des chefs cuisiniers internationaux
Hoi An a accueilli en juin dernier la troisième édition du Festival gastronomique international durant lequel, le Cao Lau, plat typique de cette ville, a été mis à l’honneur. 10 chefs cuisiniers internationaux établis dans des restaurants ou des complexes hôteliers au Vietnam se sont mesurés en proposant leur propre version de ce mets traditionnel.  
Bac Giang : pagode, chant et alcool
Située dans le Nord du Vietnam, Bac Giang est une destination attrayante pour les touristes en raison de ses trésors culturels tangibles et intangibles. La pagode, le chant et l’alcool…
Cao Lâu, spécialité culinaire de Hôi An
Voici les recettes de Cao Lâu, spécialité culinaire de Hôi An pour quatre personnes.  
Dông Hoi, une ville à visiter   (31 Juillet 2017)
Dông Hoi, une ville à visiter
Il y a une dizaine d’années, les touristes avaient l’habitude de choisir Dông Hoi comme halte dans leur circuit touristique pour découvrir les grottes dans la province de Quang Binh. Aujourd’hui, tout a changé. Dông Hoi est devenue une destination de choix.  
Nghê An et Hà Tinh abritent nombre de belles plages
Mère nature a donné au Xu Nghê, une région comprenant deux provinces centrales de Nghê An et de Hà Tinh, un littoral de plus de 200 km qui abrite de nombreuses belles plages. Une destination de prédilection en été.  
Le parc national de Pù Mat - réserve de biosphère mondiale
Situé à 120 km au sud-ouest de Vinh, dans la province centrale de Nghê An, le parc national de Pù Mat est une réserve de biosphère de l’UNESCO. La beauté de ses paysages et la grande richesse de sa faune et de sa flore en font un site tout à fait exceptionnel.  
Ce que disent les stèles de l’ancien Kinh Bac
La région Kinh Bac, partie Nord de la capitale Hanoï, s’est dotée d’une vieille culture populaire raffinée avec des mœurs, coutumes et traditions pittoresques. Elle dispose d’un nombre beaucoup plus grand d’inscriptions sur stèle, d’une grande valeur historique. L’homme de culture Huu Ngoc l’a visitée pour vous en décembre 2004.
Nam Du : Havre de repos balnéaire de Kiên Giang
Situé à environ 65 milles marins de la ville de Rach Gia et à l’extrême sud du district de Kien Hai, l’archipel de Nam Du est constitué d’une vingtaine d’îlots de toutes tailles. Ce petit coin paradisiaque attire de plus en plus de touristes tant vietnamiens qu’étrangers.
Ha Noi : à la découverte des 36 rues et corporations
Le Vieux quartier de Ha Noi ou le «Ha Noi des 36 rues et corporations» est considéré comme l’âme de la capitale vietnamienne. Chaque quartier est spécialisé dans un métier traditionnel. Aujoud’hui, Ha Noi a beaucoup changé. Elle est devenue une ville dynamique avec de nombreux complexes urbains modernes. Mais la beauté des 36 rues et corporations est immuable, en dépit des vicissitudes de l’histoire.…
La tête et le cœur du village traditionnel
Pour comprendre l’âme du Vietnam traditionnel, il faut aller à la campagne. C’est le village, cellule sociale et unité administrative, économique et spirituelle, qui est le dépositaire de ses plus vieilles valeurs culturelles.  
Le nuoc mam, beaucoup plus qu’un condiment populaire
Comme le riz, le nuoc mam est un condiment de base de presque tous les plats au Vietnam. «Pour les Vietnamiens, un repas sans nuoc mam est considéré comme incomplet», a écrit le Professeur Trân Ngoc Thêm dans son livre Les fondements de la culture vietnamienne.  
Une passion intacte pour le chant folklorique du Don ca tài tu
C'est à la fin du XIXe siècle que le Don ca tài tu (chant folklorique vietnamien) est apparu et est devenu depuis une activité culturelle et spirituelle des habitants dans les 21 provinces et villes du Sud. Il se pratique en bord de mer, à la montagne ou dans les champs.  
La préservation du chant folklorique de Phu Lê sur une bonne note
Le chant folklorique sac bùa, pratiqué essentiellement à Phu Lê, province de Bên Tre, est le plus ancien chant populaire du delta du Mékong. Il a récemment été reconnu patrimoine culturel immatériel national.
D’un lieu de mémoire à l’autre à Quang Ngai, dans le Centre
La province de Quang Ngai est située sur le littoral du Centre du Viet Nam. Autrefois au cœur de la guerre du Viet Nam, elle possède aujourd’hui plusieurs vestiges marquant les victoires glorieuses, mais aussi les pertes de guerre.
Visite à la héronnière de Bang Lang
La héronnière de Bang Lang, une attraction de la ville de Can Tho (delta du Mékong) d’un grand potentiel, sera gérée de manière plus efficace pour augmenter le nombre de touristes, selon les autorités locales.