Tirer bien profit des spécialités culinaires de Ha Noi
La gastronomie locale est l’élément névralgique d’un voyageur sur quatre; elle permet de mieux connaître la destination, ses résidents et leurs cultures. Ha Noi est une des villes dont la cuisine est la plus savoureuse du monde.  
Nhât Tru, une pagode millénaire à Ninh Binh
Située dans la zone des vestiges de Hoa Lu, ancienne capitale du pays, province de Ninh Binh (Nord), Nhât Tru est une pagode datant du Xesiècle qui conserve de nombreux…
Opéra de Hô Chi Minh-Ville: Symbole culturel, architectural et historique
Situé sur la place Lam Son, dans le quartier de Bên Nghe, 1er arrondissement, le Théâtre municipal de Hô Chi Minh-Ville, autrement dit «Opéra de Hô Chi Minh-Ville», est bien…
La danse cultuelle then chez les Tày et les Nùng
Au Viet Nam, les Tày et les Nùng sont des ethnies parentes qui appartiennent au groupe linguistique Tày - Thaï. La danse then joue un rôle important dans leur vie culturelle. Elle se joue lors des fêtes, des obsèques et des mariages.  
Dào Xá, la patrie des luthiers
Au Viet Nam, nombreux sont les agriculteurs qui possèdent au moins une deuxième corde à leur arc. En général, c’est d’artisanat qu’il s’agit. Aussi trouve-t-on des agriculteurs-ébénistes ou des agriculteurs-céramistes, par exemple. Eh bien, à Dào Xá, qui est un petit village situé à une cinquantaine de kilomètres du centre-ville de Ha Noi, on trouve des agriculteurs-luthiers. Qui l’eût cru ?        
Les lys blancs annoncent le début de l’été
Avril, c’est le mois des lys blancs. Incolores, ces fleurs restent très prisées par une majorité des Hanoiens.  
Cao Son, «Sa Pa de Thanh Hoa»   (26 Avril 2017)
Cao Son, «Sa Pa de Thanh Hoa»
Excursions dans la nature, immersion dans la culture locale, paysages à couper le souffle... À Cao Son, au cœur de la Réserve naturelle de Pù Luông, on ne s’ennuie jamais !  
Le Pays de l’Est   (26 Avril 2017)
Le Pays de l’Est
Xu Dông (littéralement : Pays de l’Est) est riche en figures mythiques. Il est aussi le berceau de grands hommes du Vietnam dans tous les domaines. Petite visite guidée, à l’époque des années 2000.  
Le folklore dans la culture vietnamienne
(TITC) - Au Viet Nam le mot folklore a été utilisé depuis longtemps et est traduit en vietnamien selon la période par «arts populaires» et actuellement par «culture populaire». Le folklore est une entité vivante, conçue, se perdurant, et se développant en étroite association avec les activités culturelles communautaires.
Amateurs de cuisine de rue, rendez-vous rue Lò Đúc, Ha Noi!
S’étendant sur 1,2 km, la rue Lò Đúc, dans la capitale, est célèbre pour ses nombreuses gargotes où sont servis d’authentiques mets vietnamiens. Allons à leur découverte !  
Excursion dans quelques villages de lettrés
Au début de l’année 1996, j’ai fait un tour dans quatre villages du district de Thanh Tri en banlieue de Ha Noi, dotés de traditions culturelles et se distinguant notamment par le grand nombre de lettrés qu’ils ont produits.  
Cresson sauté au bœuf   (20 Avril 2017)
Cresson sauté au bœuf
Si ce plat est d’abord une entrée, il accompagne fréquemment d’autres mets, essentiellement à base de viande pour titiller les papilles et alléger le repas ou encore pour l’équilibrer. Le cresson sauté est aussi simple à préparer que succulent !  
Binh Liêu, une nouvelle destination de Quang Ninh
Le district frontalier de Binh Liêu, dans la province de Quang Ninh (Nord-Est), est devenu un nouveau point de départ pour les touristes, en particulier les aventuriers, depuis quelques années.  
Vieux quartier de Ha Noi : l'atout charme de la capitale
Le Vieux quartier de Ha Noi est connu sous le nom de Ha Noi aux «36 rues et corporations» avec des vestiges empreints de cachets de l’ancienne capitale. Pour le plus grand bonheur des touristes étrangers.  
Câu Cau, une destination de Nghê An qui ne laisse pas indifférent
Avec ses dizaines de collines de théiers émergeant des eaux, Câu Cau est en train de devenir une nouvelle destination touristique de la province de Nghê An (Centre). Découverte d’un lieu méconnu riche en potentialités.