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Pétoncles aux cacahuètes
Voici une manière originale et rapide de préparer des pétoncles (et pourquoi pas d’autres coquillages) avec de la ciboule (ou de la ciboulette), un peu de piment et des cacahuètes pilées. Une recette idéale pour les vacances, à déguster dans votre jardin ou sur la plage.
Pickles de légumes à la vietnamienne
Dans les restaurants vietnamiens, vous retrouvez souvent ces petits pickles servis avec des plats de rôtisseries et des grillades de viande. Ils permettent d’apporter un peu de peps, de fraîcheur et d’acidité dans vos plats. Bonne alternative aux traditionnels cornichons, ces petits pickles viendront également parfumer à merveille vos sandwichs. D’ailleurs, on retrouve des pickles de carottes dans les fameux banh mi, les délicieux sandwichs vietnamiens. Leur goût acidulé et sucré est apprécié par les enfants. C’est une bonne façon…
Le Vietnam, une véritable mosaïque multicolore
Le Vietnam est fort apprécié par les touristes du monde entier pour ses paysages fascinants et sa gastronomie. Rares sont ceux qui ne tombent pas sous le charme de ce pays d’Orient, sa nature merveilleuse et ses patrimoines portant les traces d’une longue histoire.
Le Viet Nam, une destination de voyage en famille
Le Viet Nam fait partie de l’une des plus belles destinations d’Asie. En effet, grâce à ses nombreuses attractions touristiques, le Viet Nam attire de plus en plus de touristes venant des quatre coins du globe.
La pagode Bai Dinh, lieu saint à Ninh Binh
La pagode Bai Dinh est un complexe de temples bouddhistes situé dans la province de Ninh Binh (Nord). C’est la plus grande pagode du Viet Nam mais aussi d’Asie du Sud-Est. Visite.
L’île de Côn Co, une destination écologique en devenir
Relevant de la province de Quang Tri , dans le Centre du Viet Nam, Côn Co est une île modeste de quelque 2,3 km². En revanche, elle est célèbre non seulement pour avoir été l'une des places fortes de la résistance anti-américaine, mais aussi pour sa beauté rare.
La cascade de Dray Nur : symbole de la beauté du Tây Nguyên
À proximité de la ville Buôn Ma Thuôt, province de Dak Lak, sur les hauts plateaux du Centre (Tây Nguyên), les visiteurs sont émerveillés par la cascade de Dray Nur, la plus impressionnante de la région.
Une journée sur l’île de Cô Tô
Cô Tô est une île qui vaut le détour. Entre mer et montagne, ses paysages sont somptueux. Récit d’une journée entre amis passée à la découvrir.
Trois idées de destination pour cet été
L’été et les beaux jours sont arrivés. Il est donc temps de penser aux vacances. Mais que faire ? Où partir ? Propositions de trois voyagistes qui offrent les services de guides francophones.
Pommes de lait de Lo Ren a Vinh Kim
Avec ses conditions pédo-climatiques favorables, la province de Tien Giang, dans le delta du Mékong, est depuis longtemps une terre d'arboriculture. Les pommes de lait de Lo Ren, de la commune de Vinh Kim, district de Chau Thanh, sont réputées "doucement sucrées, comme le lait maternel".