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La gare de Hanoi, un témoin de l'histoire
La gare de Hanoi, autrefois gare Hàng Co, a été construite pendant la colonisation française. Entrée en service en 1902, elle est demeurée durant plus d'un siècle un noeud de communication vital du pays.
Bac Liêu, une destination touristique à ne pas manquer
Située sur la péninsule de Cà Mau, à l'extrême Sud du pays, Bac Liêu est le berceau du "Da cô hoài lang", une chanson qui enchante beaucoup de Vietnamiens, surtout les gens du Sud.
Tofu
Le tofu se mange partout dans le pays mais celui du village de Ke Mo, village de Mai Dong, dans l'arrondissement de Hoang Mai (Hanoi) s'avère le plus original du fait de ses techniques de fabrication, de sa forme et de son goût.
Lao Cai: développement durable du tourisme
Pendant ces dernières années, un grand nombre de sites touristiques des districts de Sa Pa, de Bac Ha et de la ville de Lao Cai (province de Lao Cai) ont été fortement investis afin d’attirer davantage de touristes, particulièrement des touristes étrangers.
Cha ca La vong, un chef-d'oeuvre de poisson frit
Le "Cha ca", un "chef-d'oeuvre de poisson frit", invite depuis un siècle les gastronomes vietnamiens et étrangers à venir au restaurant N°14 rue Cha Ca dans la capitale, élu par la chaîne d'information américaine comme l'un des 10 endroits à voir avant de mourir.
Ninh Thuan, un site touristique attrayant
D’une superficie de 3.363,1km2, la province de Ninh Thuan repose dans la partie sud de la région côtière du Centre du Vietnam.
Les marchés villageois ou le charme au naturel
A l'inverse de l'atmosphère suffocante des villes en cette époque d'ouverture du pays, les marchés villageois sont une vraie bouffée d'air frais. Ils ont su conserver leur aspect d'antan, et ici, quiétude et authenticité sont les maîtres mots.
Le
Lors du Têt, une bole de riz gluant à la momordique (xôi gâc), de couleur rouge, est indispensable dans l'ensemble des plats traditionnels que les Vietnamiens offrent à leurs ancêtres lors des cérémonies cultuelles.
Le parc Thông Nhât, “poumon vert” de la capitale
Situé dans l'arrondissement de Hai Bà Trung (Sud de Hanoi), le parc Thông Nhât est l'un des plus grands parcs de la capitale qui s'étend sur 54 ha. Ce "poumon vert" est aussi un lieu préféré de nombreux Hanoiens.
Le thé au lotus, le breuvage raffiné des Hanoiens
Le thé au lotus (trà sen en vietnamien) est une des spécialités gastronomiques les plus distinguées de Hanoi, réalisée principalement avec des fleurs cueillies sur le lac de l'Ouest, le plus grand plan d'eau de la capitale. La préparation dutrà sen est tout un art. Et son prix exorbitant de quatre millions de dôngs le kilo en dit long sur sa valeur.