Ba Vi séduit les touristes en toute simplicité
Axé autour de la découverte du terroir et de ses habitants, le tourisme rural dans district de Ba Vi (littéralement "Trois chaînes de montagnes"), en banlieue de Hanoi, a su faire rimer éthique et enchantement et offrir des séjours inoubliables.
Aux marches du palais des H’Mông...
Au début du dernier siècle, Hoàng Yên Chao, maître des terres de Bac Hà (province de Lào Cai, Nord), avait acquis le surnom de «roi des Mèo» ou «roi des…
Poulet mijoté aux graines de lotus
Plat savoureux à base de poulet frais et de graines de lotus avec d'autres épices.
Pù Mát, l’harmonie rêvée entre nature et culture
Le Parc national de Pù Mát est la partie principale de la Réserve mondiale de biosphère à l’ouest de Nghê An (Centre). Cette dernière est devenue en 2007 l'une des huit réserves de ce genre reconnues par l'UNESCO au Vietnam. Ce Parc national ne recèle pas seulement une grande valeur en terme de biodiversité, c’est aussi un site d’écotourisme de premier choix.
Huê, ville d’interculturalité   (12 Juillet 2012)
Huê, ville d’interculturalité
Aujourd'hui, en parlant de la ville de Huê, beaucoup de gens ne pensent pas seulement au patrimoine culturel mondial et ses temples magnifiques et splendides, ses sanctuaires et tombeaux royaux, mais aussi à la ville de festivals culturels.
Vert paradis à Khanh Hoà   (12 Juillet 2012)
Vert paradis à Khanh Hoà
La nature a doté la province de Khanh Hoà de trois baies: Vân Phong, Nha Trang et Cam Ranh, lesquelles sont protégées par une ceinture de montagnes. Des projets sont élaborés pour en faire de magnifiques sites touristiques.
À la recherche des portes de villages d'antan de Hanoi
Avec le banian séculaire, l’embarcadère, la maison communale, la porte villageoise est une image typique des villages traditionnels du Nord. Construite à l'entrée de chaque village, la porte le délimite des autres et manifeste sa puissance.
Le coq de K’hor, un coq en or   (11 Juillet 2012)
Le coq de K’hor, un coq en or
À 20 km de la ville de Dà Lat, le village de K’long (commune de Hiêp An, district de Duc Trong, province de Lâm Dông sur les hauts plateaux du Centre) est célèbre pour héberger le plus grand coq du Vietnam depuis une trentaine d’années. On parle bien évidemment d’une statue.
Soupe de crabe aux vermicelles de Hanoi
Hanoi a beaucoup de plats délicieux. L’un d’eux est la soupe de crabe de terre aux vermicelles, le plat favori des Hanoiens.
Un petit «Hanoi» à Hô Chi Minh-Ville
Beaucoup de Hanoiens partent à Hô Chi Minh-Ville pour gagner leur vie. Ils la considèrent même comme leur «deuxième ville natale». Dans cette ville, il existe une communauté d’Hanoiens concentrée dans une agglomération, qui maintient depuis des dizaines d’années malgré le déménagement, un mode de vie très hanoiens.
Balade intime à Hon Bà, dans les pas de Yersin
Hon Bà se trouve à 1.578 m d'altitude et à environ 50 km de Nha Trang (province de Khanh Hoà, au Centre). Ce sommet est surnommé «Dà Lat en bord de mer». L'endroit est aussi connu pour avoir été choisi par Alexandre Yersin, bactériologiste franco-suisse, pour installer son laboratoire de recherche biologique associé à une station météorologique.
Bopla et Liliang, ces cascades qui déversent leur joie
Avec un sommet culminant à 1.000 mètres d’altitude, Di Linh est réputé pour ses reliefs. De magnifiques successions de montagnes y dessinent un horizon à part. On y compte de nombreux sites touristiques surprenants tels que les cascades de Bopla et Liliang. Une destination idéale pour les voyageurs en quête de magie…
Il était une fois… le doyen des marionnettistes
À l’âge de 90 ans, Pham Van Bê reste le «chef» de la Troupe de marionnettes sur l’eau du village de Tê Tiêu, en banlieue de Hanoi. Un vieillard bon pied bon oeil. Yeux vifs, longue barbichette blanche «à la Hô Chi Minh», voix sonore. Apparemment, la passion ça conserve.
La laque, une tradition du village de Cat Dang
Le village de Cat Dang, dans la commune de Yên Tiên, district de Y Yên, province de Nam Dinh (Nord) est célèbre depuis des siècles pour le métier de la laque.
Bat Tràng préserve son caractère de village de métier millénaire
Situé sur la rive gauche du fleuve Rouge à environ une dizaine de kilomètres au sud-est de Hanoi, le village de céramique de Bat Tràng est renommé depuis fort longtemps pour l'originalité, la qualité et la beauté de ses céramiques. En tant qu’ancien village de poterie des plus célèbres du Vietnam, les produits de Bat Tràng sont vendus aujourd'hui dans plusieurs marchés étrangers.